准备材料：牛肉 390克、胡萝卜 0.5根、大蒜 1头、黄油 15克、盐 1小勺、黑胡椒粉 1小勺、牛肉粉 1小勺。
1、牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分，如下图所示。
2、大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣，如下图所示。
3、电饼铛接通电源，按“预热”键，将黄油放在电饼铛里使其融化。
4、黄油融化后，放入蒜瓣炒香，如下图所示。
5、放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键，不用盖盖子，如下图所示。
6、牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，牛肉粉，翻面继续煎。
7、放胡萝卜一起煎，如下图所示。
8、煎好后，装盘即可，这样电饼档煎牛排就已经做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-10-05
烤煎牛排制作
1、超市购买切好的嫩牛排。
2、用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）
3、电饼铛通电加热，烤盘上刷少量的食用油。然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。
4、稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。
5、装盘上桌就可以啦。
当然了，这个是做的比较急，直接就是牛排，有时间做，一定再调个酱汁，还有要摆个造型啥的。弄个西兰花、煎鸡蛋啥的陪衬一下才好呢。
1、超市购买切好的嫩牛排。
2、用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）
3、电饼铛通电加热，烤盘上刷少量的食用油。然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。
4、稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。
5、装盘上桌就可以啦。
当然了，这个是做的比较急，直接就是牛排，有时间做，一定再调个酱汁，还有要摆个造型啥的。弄个西兰花、煎鸡蛋啥的陪衬一下才好呢。
第2个回答 2013-04-24
烤煎牛排制作1、超市购买切好的嫩牛排。2.用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）3.电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。然后，烤盘上刷少量的食用油。然后，平铺牛排，盖上上盖。稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。直接装盘上桌就可以啦。当然了，这次主要是做的比较急，直接就是牛排，下次做时，一定再调个酱汁，还有要摆个造型啥的。弄个西兰花、煎鸡蛋啥的陪一下才好呢。本回答被网友采纳
第3个回答 2012-11-23
烤煎牛排制作1、超市购买切好的嫩牛排。2.用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）3.电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。然后，烤盘上刷少量的食用油。然后，平铺牛排，盖上上盖。稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。直接装盘上桌就可以啦。当然了，这次主要是做的比较急，直接就是牛排，下次做时，一定再调个酱汁，还有要摆个造型啥的。弄个西兰花、煎鸡蛋啥的陪一下才好呢。
第4个回答 推荐于2018-09-09
主料：牛排500g。
辅料：酱油15g，胡椒粉5g，盐5g，生菜10g。
步骤
1.牛排（里脊）切半厘米后的薄皮，放入容器内加入胡椒粉，日本酱油，盐调味腌制30分钟备用。
2.放入电饼铛内慢火煎。
3.渐渐的看到牛排变色。
4.煎至牛排的汁水都蒸发出来即可。
5.盘内铺上生菜，放入煎好的牛排即可。本回答被网友采纳
辅料：酱油15g，胡椒粉5g，盐5g，生菜10g。
步骤
1.牛排（里脊）切半厘米后的薄皮，放入容器内加入胡椒粉，日本酱油，盐调味腌制30分钟备用。
2.放入电饼铛内慢火煎。
3.渐渐的看到牛排变色。
4.煎至牛排的汁水都蒸发出来即可。
5.盘内铺上生菜，放入煎好的牛排即可。本回答被网友采纳
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