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作为一个很喜欢吃甜点的人,我列出了几家我觉得滋味不错的中式糕点店,还有看上去颜值很高的女生应该会喜欢的店!
史家糕点
宁波传统糕点店,特色是酒酿馒头。
每次总要下单一份酒酿米馒头; 馒头微酸带点甜,用大米做的,味道更是弹牙松软。
觉得酒酿馒头口味过重的可以试试豆沙米馒头, 酸味稍微淡一点,口感比米馒头更松软,豆沙馅也很绵密, 早上来一口热乎的米馒头,真的超幸福!
如果家里有小孩的,可以试试下面的彩色酒酿米糕,上色用的是南瓜紫薯,好吃又好看。
他家是属于闭眼买都好吃的那种。
苗小妖 美食 美客1号店
春天到啦,当然要吃好吃的鲜花饼啦!
吃鲜花饼肯定要挑来自云南的店,道理就不用我多说了吧!这家店里鲜花饼的饼皮是那种我特喜欢的松软质感,不硬,而且皮薄馅多,里面的玫瑰花馅料清甜但是又不会很腻;花瓣吃起来很新鲜,能吃到颗粒的层次感。不爱吃甜的人也完全可以接受呀,低甜的! 看介绍说甜度来自于蜂蜜,所以热量相对来说应该也不高,怕胖的可以安心啦!
玫瑰蛋黄酥我是第一次吃到!将鲜花饼和蛋黄酥合二为一,吃一口,觉得简直是神仙搭配啊!
蛋黄外面包裹的不是传统蛋黄酥的豆沙,而是鲜花制作的玫瑰花酱,滋味非常奇妙~里面的蛋黄不像我之前吃过的其他蛋黄酥里面的蛋黄这么硬,很沙软,软软糯糯,不会特别甜,一点也不腻,我一口气可以吃好几个!
花呆呆后厨
我一直在犹豫要不要把这家店分享给你们,因为我自己都抢不到这家的绿豆饼!每人限购2份!太紧俏了!
一直对绿豆饼非常有执念,小时候就非常喜欢吃,但大了发现很多绿豆饼的滋味很小时候吃的一点也不一样。但是吃到这家店的绿豆饼我就被征服了!绿豆馅是店家自己做的,不油不腻加一丢丢糖, 可以吃到绿豆的颗粒感,皮又酥又湿润,薄皮大馅,非常的清爽。低卡低油,不容易长胖!
但是最近花呆呆家的绿豆饼买不到,我开始尝试他家的零食了。南方人对笋和豆干简直无法抗拒~就入了他家的笋丝豆干。
笋丝豆干没法形容有多好吃,外面的豆干弹弹的,里面的笋丝脆脆的,还有加肉肉的豆干,是真的一大块肉,一口咬下去的口感非常丰富。我一天可以吃一整包,我妈比我还喜欢吃,每过一段时间就催着我买。
因为自己太喜欢吃海苔脆了,便宜的贵的我都买过, 这家的夹心刚刚好,不会特别甜,海苔的清香很足,是真的脆 。让我惊喜的,不是塑料袋的,是易拉罐,还有易撕口。
大兴糕团
第一次在吃大兴糕团是在商场看见的,店铺小小的但装修的很精致(大兴其实售价并不便宜)。
最近主推的款是桂花米糕和桂花糖糕。
桂花糖糕是用糯米做的,口感Q弹不粘牙,放在嘴里咀嚼的时候真的非常享受。 虽然是糖糕但是放心,一点也不会过甜,吃起来非常的清爽。
桔红糕是大兴糕团的当家产品,颜色很好看,樱色粉,如脂白,细腻绵软柔韧。吃起来口感细润,甜软柔糯。不是入口即化的,但也不会赢到咬不动, 吃进去会微微弹你的牙齿。有着淡淡的甜味,回味有一丝清凉的薄荷味。
方糕也是大兴糕团的当家产品,寓意很好。软糯的糕点包裹着温柔的豆沙馅、南瓜馅和枣泥馅,味道很清不甜腻。
花肆酒馆
店铺的名字叫「花肆姑娘们的花酒馆」,用户群体主要是女生。名字听起来就美呀,里面的酒也配得上名字;用水果和鲜花来酿的酒,颜值很高。蜜桃酒、荔枝酒、青梅酒、茉莉花酒、玫瑰酒…..都是低度酒,所以对于我这种平时想喝一点小酒但是酒量不好的人非常适用了。
这个酒好像叫桃小妖蜜桃酒,外观看起来少女心炸裂了,酒味很淡,大部分妹纸喝都可以hold住,甜甜的好入口。喝的时候建议加点雪碧,有气泡酒的感觉,一口气可以喝掉了大半瓶(捂脸)
这个荔枝酒喝起来真的有荔枝果味儿呢,酒味稍微比蜜桃酒明显,不过我还能接受。
还有玫瑰酒、青梅酒啥的我没喝过,就放点图片吧。
兔娘娘私房菜
这家店主打四川风味的熟食,喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过!这家店的牙签牛肉、销魂兔腿、香辣翅尖都是我经常回购的,味道丰富不单一,不是那种单纯的辣,超级喜欢!
牙签牛肉
销魂兔腿
干香细嫩的兔腿经过浓香的辣椒油把兔腿完全侵泡后,兔腿每一处都飘着辣椒油的香味,吃起来又嫩又香又辣,简直太过瘾了!不管是当零食吃还是下饭追剧都很不错,也是必须回购的一款
不说了!要去加购啦!最近看「都挺好」的下饭神器啊!
食味的初相
这家店不是主打传统糕点的~但是随意购买了里面的太阳饼还不错。
饼皮用了安佳奶油,咬开就有一层很重的奶味,第二层是红豆沙,最里面加入了麻薯。吃起来不会太干也不会太腻,层次很丰富。
红糖酥饼
我也不知道酥饼是哪的,是金华的还是义乌的还是黄山的,只要是好吃的我也不关心是哪的了。
饼皮表面被红糖包裹,所以外壳咬上去非常的酥脆。破开坚硬的外壳,你可以咬到咸香的梅干菜和肉的。里面的肉不能太瘦,要带一点肥,这样才可以沁出的油香,和带着甜的饼皮放在一起,咸甜交加。不拦着我我可以连吃十几个。
小伙伴推荐的酥饼有 德辉红糖小酥饼、金华红糖酥饼、黄山家利烧饼、胡兴堂黄山烧饼。
陕西红心软星酥
前两天还有小伙伴给我安利了他们陕西的特产,红星软心酥!据说超级好吃,而且很便宜,尤其推荐白云酥和果仁酥!给朋友推荐了,朋友每次都叫她人肉带。
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以下是几款好吃的中式糕点零食,推荐给你:
酒酿馒头:将酒酿加入发酵的馒头面团中制作而成,具有酒香味和软糯口感。
桂花糕:以糯米粉、桂花和糖为主要原料制作而成,外层涂上一层椰蓉或花生碎,软糯、香甜。
蛋黄酥:以麻酥皮为外壳,内夹蛋黄馅,口感香酥可口。
芝麻糖:以糖浆、芝麻和淀粉为主要原料制作而成,外层撒上芝麻粒,口感香甜酥脆。
豆沙包:以发酵面团为皮,内夹豆沙馅,口感软糯、甜香可口。
这些糕点零食都是比较适合新手学习的家常菜谱,制作简单,口感也好。