中国有哪些传统好吃的点心

Question

如题所述

Answer 1

一、温州特产桂花糕
桂花糕是我国传统糕点，已经有300多年的历史，在很多宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的糕点就有它。雪白的桂花糕咬上一口，并不像西式蛋糕那么细腻暄软，口感很扎实，米香味浓郁，还有花生碎和芝麻加持，风味非常独特，还带着淡淡的桂花香，一一小口一小口吃着桂花糕，仿佛置身于八月的桂花树下，清香幽幽，这种感觉真美~
二、知味观艾草青团
大地回春，江南人家有吃青团的习俗。据说，青团大约始于唐朝，距今已有1000多年的历史，历经几代人的传承，如今青团的馅料更加丰富，被更多人所喜爱。就如这款杭州特产老字号知味观艾草青团，采用青艾草汁和糯米粉制作出饼皮，里面包裹着饱满的馅料：咸蛋黄肉松馅、芝士奶酪馅、红豆沙馅、芒果馅、金沙奶黄等多种馅料，换着口味吃，接连吃上一个星期，完全不会重样，口感不乏味！
三、全盛斋椰蓉酥
清真糕点在我国传统糕点中独树一帜，很多人可能会一下子想到老北京的清真糕点，其实有着ZhongGuo四大古都之一的西安，在古代称为长安、镐京，曾经是周、秦、汉、隋、唐等13朝古都，不仅历史悠久，文物古迹众多，美食也非常丰富，特别是全盛斋清真糕点椰蓉酥更是有着瞬间点燃味蕾的魅力！雪白的酥皮薄如信笺，层层起酥，里面包裹着饱满的椰蓉馅料，咬上一口又酥又糯，还带着天然的椰果香，略有似无的甜恰到好处点燃味蕾，风味独特，想不爱上都难！

Answer 2

中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

Answer 3

山楂锅盔，看着不怎么好看的样子味道确实老人特别喜欢的，看着很硬其实外皮酥酥软软，里面的山楂馅料酸酸甜甜，开胃又好吃。