鸡爪要如何卤？

Question

制作过程不要太复杂。

Answer 1

卤鸡爪 　原料：　　鸡爪300克
辅料： 卤汤1锅
做法： 1、先将鸡爪尖剁除，然后汆烫过，再捞出冲净。 2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。
注意：
1、市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种，柴鸡爪比较粗大，肉鸡爪比较小。
2、鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。

Answer 2

将鸡爪洗净,锅内加油,烧热,放入姜蒜,有了香味后,把鸡爪到入锅内翻炒几分钟,再加入冷水,要淹过鸡爪,加如酱油,醋,糖,八角葵,桂皮,干辣椒,喜欢吃嘛辣味的还可加入花椒,孜然.盖上锅盖,小火慢慢煮,等到鸡爪进味就可以捞出装盘了.

Answer 3

煮鸡爪怎么做？鸡腿用牙签插上孔，冷水下锅加入姜片，料酒，煮熟后捞出，加入水和糖，炒出红色然后把鸡腿加入，调料加入，炒制即可。

Answer 4

教你卤鸡爪简单又好吃的做法

Answer 5

想卤出好吃的鸡爪，至少要多长时间？