如此图，在我看来大学食堂在卫生、味道、价格、服务态度都是非常重要的
首先是卫生，大学食堂最重要的是卫生。没有人会想在吃饭的时候吃出小石头或者头发，因为只要出现过一次卫生状况，在同学心里就会留下疙瘩，然后同学们就会口耳相传“别去这家，这家不干净，不洗菜，菜里面有石头，有……”。
其次是味道。大学里的学生来自于五湖四海，南方吃的偏咸偏辣，北方吃的偏甜一点，大家口味肯定都有不同，所以菜品在味道上面，酸甜苦辣咸，就是味道齐全，然后菜色多样，这样不会让人吃腻，隔段时间换菜色，满足味觉的同时满足新鲜感
然后是价格。在上面的基础上，再打价格优势，相信会非常吸引学生的目光，上大学以后，生活费都是按月给，所以平时省钱就成为学生们的习惯了，谁不想在味道好的同时，价格又便宜，一般满足以上这三个条件的时候，相信吸引学生肯定是绰绰有余
如果以上三个条件都满足的话，相信服务人员的服务态度问题也不会差到哪里去。能尽量满足同学的要求，听取同学们的建议，比起一个脾气暴躁，相信肯定是笑嘻嘻的服务人员会更受欢迎（一个有趣的阿姨或者叔叔，也是会很吸引学生的，还有就是叔叔阿姨打菜又大方，会超级吸引学生噢）然后我看别人都说环境很重要，我觉得大学食堂只要有桌子有椅子，其他环境也不能扯到哪里去吧
我认为做到这些，吸引学生还是很轻松的啦
菜品丰富。大学里面的学生基本上都来自于各地，他们的口味也就会有所不同，有人喜欢吃甜的，有人喜欢吃辣的......所以，食堂的菜品需多元化，这样才可以满足大部分人的需求。如果，菜品过于单一的话，那么，很多人就会望而却步了。
支付快捷。虽然，现在，很多的大学食堂仍然使用的是饭卡或者是现金支付的方式，但是如果一旦到了用餐高峰期，工作人员根本忙不过来，而学生呢也没有耐心等待，这就会造成客源的流失。
首先是干净卫生。做餐饮的一定要保证食材新鲜、厨房干净，最好可以开一个透明厨房，让学生吃得放心、安心。同时也要注意碗筷的整洁，不要有残留的油污。
其次是出餐速度。学生有时学业繁忙，需要赶课，因此不适宜做一些出餐速度慢的菜品，保证出餐速度快，减少排队时间。
然后是菜品美味，要有自己的特色，做到色香味俱全。味道好，才能真正吸引到顾客，留住回头客。
最后是价格，学生的经济能力都不强，因此菜品要实惠，可以定期做一些优惠活动，发放一些优惠券来吸引学生。