糖油粑粑
冬至习俗南方人吃汤圆，北方人吃饺子.不管是汤圆还是饺子，寓意都很美好都很温暖.今天安排了糖油粑粑，甜糯糯的一口暖到心坎里～
食材：糯米粉120克 热水约100克左右 红糖15～20克 清水小半碗 熟芝麻少许
做法：
1、糯米粉少量多次的加入热水，边搅拌边加.成絮状能抓捏成团即可
2、接着揉成光滑面团，分成大小均匀的小剂子揉圆按扁.平底锅刷油放入糯米粑粑小火慢煎
3、红糖加入小半碗开水搅拌融化.糯米粑粑煎至两面微黄倒入红糖水，小火煮至汤汁浓稠.尽量让每一个粑粑糕都裹上红糖汁
*小贴士：
1.糯米粉中的热水可以换成热牛奶.少量多次边搅拌边加，能成团不粘手干湿适中即可
2.这个甜度不算很甜刚刚好那种，喜欢甜一点的可以在红糖水中加点白砂糖
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