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糖油粑粑的做法和配料窍门
油糖
粑粑
怎么做如何做好吃
答:
摇晃锅底,使糖汁均匀的与油混合成为糖油,并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁
,最后大火收汁至浓稠时关火 13.盛入碗中就可以吃啦 烹饪技巧 1、红糖加多会颜色过深,所以注意
在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度
;2、加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具粘稠性和光泽度,口感也更好。
糖油粑粑怎么做好吃,
糖油粑粑的
家常
做法
答:
正宗
糖油粑粑的做法
步骤 1. 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。(其实说是不黏碗,其实还是会黏的,毕竟是糯米粉做的,尤其是醒面之后用手掌压瘪的时候真的会黏手,所以从手上撕下来的时候要小心一点慢一点)2. 布打湿盖于碗上醒面30分钟(醒面的时候我都在看综艺,芒果台嘛作死地看)3. ...
糖油粑粑
是用什么做的?
答:
老长沙
糖油粑粑的做法
步骤 1. 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。(其实说是不黏碗,其实还是会黏的,毕竟是糯米粉做的,尤其是醒面之后用手掌压瘪的时候真的会黏手,所以从手上撕下来的时候要小心一点慢一点)2. 布打湿盖于碗上醒面30分钟(醒面的时候我都在看综艺,芒果台嘛作死地看)3...
糖油粑粑的做法
,糖油粑粑怎么做好吃,糖油粑粑
答:
适量 冰糖 适量 步骤
1.糯米粉和水揉成团。2.奶锅中烧水,待水烧开。3.准备黄糖,主要上色,冰糖适量,增加甜味
。4.水开后,将面团搓成糖原大小的丸子,放入沸水中煮熟。在将煮好的粑粑捞出锅,重新倒入少量开水,放入黄糖和冰糖,小火慢慢的熬。5.待糖溶化后,将煮好粑粑再次倒入糖水中,小火...
糖油粑粑
如何做
答:
糖油粑粑
大家都吃过,尤其小孩子特别爱吃,那么该怎么做出美味的糖油粑粑呢?工具/原料 more 糯米粉 (400g)冷水 (350g)红糖 20g 冰糖 10g 蜂蜜 10g 温水 适量 方法/步骤 1/5 分步阅读 将适量的糯米粉放在一个大碗中,一只手缓慢的往里面加水,另一只手用筷子搅拌,水的量可以根据自己的做的粉团...
糖油粑粑的做法
,糖油粑粑怎么做
答:
菜谱
做法
:1.糯米粉放进干净的盆里。2.用温水和成光滑的面团。3.锅子洗干净,放入油烧热。4.糯米分军一年小块,压成小圆片。5.一个一个放入锅里煎。6.开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。7.
粑粑
煎成如图的两面金黄。8.将多余的油倒出来。9.将糖撒在粑粑上面。10.再淋上一小碗水。11.盖上盖子...
糖油粑粑
作为去长沙旅游必吃的小吃,到底是怎么做的?
答:
家常版
糖油粑粑的做法
1.糯米粉放入大碗中 2.糯米粉中加入130g左右的水,一边加水一边用筷子搅拌均匀 3.搅拌至干稀适中的程度,揉成面团 4.将揉好的糯米粉团分割成约20克一个的小剂子,逐一搓圆按扁 5.平底锅内加入色拉油,中火加热,至油温四成热时转小火,下入生坯慢慢煎制 6.小火煎至一...
糖油粑粑
是用哪些食材做的?你有哪些了解?
答:
糖油粑粑的做法
:用材:水磨糯米粉 400克、水 适量(、油 70克、老红糖 20克、白砂糖 10克、纯蜂蜜 10克、沸水 适量、步骤:1.取一小碗,倒进400克粘米粉,再慢慢添加冷水 2.一边放水一边用筷子搅拌均匀,拌和至干稀适度的水平就可以 3.揉合成光洁的粉团 4.搓成长为条 5.切分成约60克一个的...
糖油粑粑
是用什么做的?
答:
一、
糖油粑粑
制作步骤 1、所需食材:糯米粉300克、温水260克、油少量、红糖适量、白糖适量、蜂蜜适量 2、把糯米粉放盆里,现在天太冷了,用温水和面,不同的糯米粉,吸水量也不同,根据自己的实际情况来加水,水要慢慢的加入,然后揉成软硬适中的面团。3、案板上抹点油防粘,把糯米面团放在案板上,...
糖油粑粑的做法
,和糖色怎么熬
答:
糖油粑粑的做法
:一、材料 糯米粉 350g、红糖适量、白糖适量、植物油。二、做法 1、把糯米粉中间挖一个洞,分次倒入清水,边加边揉捏,和成一个面团就好啦。再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状,然后压瘪。2、炒锅加热,倒入植物油,至六分熟后下入面粑粑。小火即可!3、用一个小碗倒入红糖白糖,...
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