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年糕的制作方法和过程
如题所述
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推荐答案 2023-12-05
年糕的制作方法和过程如下：将糯米粉和水混合搅拌成糊状，倒入锅中加热，不停翻炒，直至炒熟。将炒好的糯米粉团倒在容器中，晾凉后即可食用。
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年糕
如何
制作
?
答：
然后开水上锅,大火蒸10分钟,再转中火蒸20分钟
。5,蒸至年糕完全熟透出锅,放置让其完全冷凉。6,将冷凉后的年糕取出来,撕去油纸。刀上沾水,把年糕切成小块。表面撒些椰蓉增加奶香味,也可以防止年糕块粘在一起。这样做的年糕,软糯Q弹,奶香浓郁,一点也不粘牙,非常好吃。年糕制作小贴士1,蒸年糕,除了糯米粉,适...
家庭
自制年糕的
做法
答：
1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟
。2。辣白菜切丝，洋葱切丝。3。锅里热油，放入洋葱爆香。4。倒入辣白菜翻炒一会。5。加入沥去水份的年糕继续翻炒。6。倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。7。加入青蒜出锅。小贴士：因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的...
制作年糕的
步骤出年糕
答：
用保鲜袋装好，放入冰箱，吃时拿出来切片
，年糕就做好了
年糕的制作方法
资料?
答：
做
年糕的
菜谱也很多了,有各种泡米、粉碎成米浆、手工捶打的方法,也有走捷径在配方里添加其他原料直接揉面的方法。我觉得有些太累不方便,有些做出来又不够好吃。今天介绍一种简单又好吃
的自制
年糕,具体
制作方法
如下: 一、用料 糯米粉 300克,粘米粉 200克 ,水 340克+20克,色拉油 2小匙(加不加都行)。 二...
年糕
是怎样
制作
的
答：
自制年糕
：准备用料：粘米粉120g、糯米粉60g、清水125g、盐1g。1、粘米粉和糯米粉称好后混合均匀；2、清水，盐分次加入米粉中拌均匀；3、然后用手揉成团，静置5分钟；4、再把米粉团滚成圆柱状，分割成6等份；5、依次把它们滚圆；6、再把圆米团滚成小圆柱，用手稍微压扁后整形成小长方体形状；7...
最简单的
年糕制作的
做法步骤图,怎么做好吃
答：
将糯米粉、粘米粉和白糖混合福州
年糕的
做法 步骤1 加入水，搅拌均匀福州年糕的做法 步骤2 将山姜叶清洗干净福州年糕的做法 步骤3 蒸笼底部铺山姜叶，用倒扣的盘子定型一会儿，取出盘子福州年糕的做法 步骤4 倒入米糊福州年糕的做法 步骤5 表面撒花生福州年糕的做法 步骤6 剪去多余的叶子福州年糕的做法 ...
年糕制作过程
描述
答：
制作方法
1. 将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌；3. 待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟；4. 仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团；5. 接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12...
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