甲鱼能和鸽子一块炖汤吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，可以做成鸽子炖甲鱼汤。

准备材料：鸽子 1只、甲鱼 1只、盐 适量、姜 1块、红枣 适量、枸杞 适量。

一、将乳鸽洗净，斩小块后放入烧开的水中过一下水，大约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。

二、鸽子杀好洗净后，整只放入砂锅里加水炖煮，如下图所示。

三、甲鱼剁成小块，锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼焯会水去除杂质。

四、鸽子提前炖上半小时左右，砂锅内加入红枣，如下图所示。

五、然后往锅中加入姜片，用勺子搅动一下，如下图所示。

六、接着往锅中再倒入焯水后的甲鱼继续炖煮，如下图所示。

七、加入甲鱼差不多再炖40分钟左右，加入枸杞，盐再炖15分钟即可关火，这样鸽子炖甲鱼汤就做好了。

Answer 2

可以一块炖汤。

做法

原料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许；

调料：葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。

做法：1、甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用；2、鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用； 3、葱洗净打成结，姜切片备务；黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用；4、炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。

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Answer 3

鸽子[性能]味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效可以一起炖汤食用本回答被网友采纳

Answer 4

可以的,非常美味和有营养.只是鸽子如果是要选乳鸽,不然烧不烂.甲鱼乳鸽汤里可以放点枸杞、红枣、洋叁、天麻、黄芪等中药材少许。是冬令进补的好菜，如果是老人吃，可以将洋叁改二片红叁。

Answer 5

吃滋补的方子,甲鱼炖鸽子,放几片火腿,喜欢枸杞也可以放一些