第1个回答 2015-07-22
身为东北人一般经常吃的有; 韭菜盒子、芸豆包子、玉米面饼子、饺子、豆包。
第2个回答 2015-08-07
十八道东北特色面食：
煎饼盒子、东北菜团子、油炸糕 、 猪肉韭菜馅水饺 、萝卜丝饼 、葱油发面饼 、酸菜蒸饺 、韭菜盒子 、 东北大麻花 、油条 、 韭菜鲜肉馄饨 、猪肉芹菜水饺 、猪肉茭瓜圆白菜馅包子、 东北玻璃叶饼、黄米面粘饼 、玉米面贴饼、东北糖饼 糖三角。
煎饼盒子、东北菜团子、油炸糕 、 猪肉韭菜馅水饺 、萝卜丝饼 、葱油发面饼 、酸菜蒸饺 、韭菜盒子 、 东北大麻花 、油条 、 韭菜鲜肉馄饨 、猪肉芹菜水饺 、猪肉茭瓜圆白菜馅包子、 东北玻璃叶饼、黄米面粘饼 、玉米面贴饼、东北糖饼 糖三角。
第3个回答 2013-07-26
煎饼盒子。草帽饼。糖饼。东北粘饼。烙馍、壮馍、方酥、豆腐卷、油酥火烧、锅烙包子。都是东北的特色面食。本回答被网友采纳
第4个回答 2013-07-26
水饺，包子，春饼，葱油饼，花卷，水煎包，锅贴，馒头等
第5个回答 2013-07-26
用料：猪肉馅300克、酸菜１棵、清水２勺、色拉油１勺、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉适量、面粉150克、热水约50克、凉水约20克 做法：１、猪肉馅加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡精，并一点点加入清水，沿一个方向搅打上劲儿；２、酸菜用清水冲洗两三遍，片薄片，切细丝，剁成碎末，握成团，挤出水分备用；３、将酸菜拌入肉馅中即成猪肉酸菜馅；４、面粉先用热水烫一下，再一点点加入少许凉水，使面团和匀至不粘手，盖上保鲜膜静置十几分钟；５、将饧好的面团揉成条状，切均匀的滚刀块（或用手揪成剂子），压扁；６、用擀面杖将剂子擀成饺子皮；７、用饺子皮包入馅料，蒸锅上汽后，蒸十五分钟即可。
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