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徐州哪里有学炸臭豆腐干?
如题所述
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推荐答案 2013-08-04
沈场这边有个老牌楼市场,半夜3,4点钟,路两边都是卖豆制品的,也有臭豆腐原胚,我就是做臭豆腐的,做臭豆腐,说简单也是很简单的,1,臭豆腐买回来,用水洗一下,2,去食品添加剂那里,买一种裹粉,一种脆粉,还有面包糠,淀粉,面。3,放1斤面粉,8两淀粉,2两裹粉,1两脆粉,加水搅匀。4.把洗好的臭豆腐切成三角块,放在搅好的面糊里占一下,放在面包糠里占一下。备用。一般炸豆腐可以用色拉油,也可以用豆油,放在豆腐上的调料,辣椒,孜然,麻辣粉。然后在撒上番茄酱。就可以了。
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第1个回答 2020-03-20
铜山区万达附近的学校就可以学习,同时可以根据你的时间来安排课时,老师都是行业内的大咖,设备也很先进,你可以来实地参观体验,也可以在网上提前咨询了解
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徐州
的你们谁可以教我做
油炸臭豆腐干
全套啊?谢谢!
答:
将油烧沸,卤好的豆腐逐块下入油锅,炸约5 分钟,成外焦内嫩捞出;6.沥油后装入盘后用筷子在每块豆腐中间捅一个眼,将兑好的辣油汁调匀,淋在豆腐眼内即成。
油炸臭豆腐
的制作要诀:1.臭豆腐是湖南省传统小吃产品,其外焦、内嫩、香辣的独特风味,深受国内外人士的好评,许多外国朋友专程前来考...
想在
徐州学习
脆皮雪花
臭豆腐
答:
1 脆皮臭豆腐 原料:
臭豆腐干
色拉油 酱油 黄豆芽 海带丝 香菜 辣椒酱 稀释酱油 蒜泥 制法:将臭豆腐干洗净凉干,放入油锅内,
炸
至金黄色,至酥脆结壳。将
臭豆 腐干
放入碗内剪开,加入黄豆芽、海带丝、香菜、辣椒酱、酱油、撒上 蒜泥即可。特点:风味独特-“闻起来臭,吃起来香”为民间小吃 2 ...
我想
学油炸臭豆腐
技术,
哪里有
教的
答:
学做豆腐一定不要错过胡氏豆腐技术培训,赣县区胡氏豆腐坊至今有50多年的时间
,旗下有胡氏豆腐,主要经营豆制品技术培训,在全国从事豆腐技术培训行业中,技术成熟,品种齐全,拥有自己的厂房和作坊,实体教学。学员都可以自己动手操作,包教包会。长期招收豆腐学徒,有南豆腐和北豆腐,有作坊(实体店)及...
想学
臭豆腐
等小吃去
哪里学习?
答:
想学臭豆腐等小吃,
可以去当地的厨师学校学习
。臭豆腐做法 食材原料 豆腐豆一块 臭豆腐二块 香菜少许 香葱少许 蒜少许 辣椒油少许 孜然、胡椒粉少许 辣椒面少许 芝麻酱少许 制作方法 做法一 把豆腐上蒸锅蒸一下,去除水分,放凉备用。 然后把豆腐切厚片。锅内加油,放入切好的豆腐,开始炸。炸成...
街边三轮车卖的
油炸臭豆腐
闻着不臭。 怎么做 在那学 想干这行
答:
这很简单!1.准备一些装豆腐发酵的木箱子.或其它物品,2.你去买豆腐回来.用油一
炸
.再放去发酵,等它
有臭豆腐
的味道出来了,再来拿炸.3.豆腐买回来放去发酵,发酵好啦,拿去炸!千年别拿一没乱七八糟不卫生的东西去增加它的臭味!
烹饪学校有教
臭豆腐
等小吃的吗?
答:
油炸臭豆腐
:将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。5然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,一待焦黄,即捞出放入盘内...
炸
排骨、
臭豆腐
、糖油粑粑这些可以去
哪里学
呀?
答:
还有,根据地域性特质来选择要
学习
的小吃培训种类,所以还得看学校有没有这种地域性特色的小吃培训。我院都包含这些特色地域性小吃的培训项目,基本上来说都是可以学到的。而且还有创就业指导,你学完了培训内容就可以到学校的创就业指导中心咨询关于创业方面的知识,老师肯定都是知无不答的。真心想学一门...
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炸臭豆腐的豆干哪里买
炸臭豆腐干
臭豆腐干怎么炸才好吃
臭豆腐干还需要过油炸么
馒头干炸臭豆腐
炸臭豆腐干的制作方法
炸过的豆腐干里面好几层
徐州臭豆腐
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徐州的你们谁可以教我做油炸臭豆腐干全套啊?谢谢!
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我想学怎么炸臭豆腐技术,哪里有学臭豆腐的地方
去哪学油炸臭豆腐 哪里教臭豆腐 怎么炸臭
学习正宗油炸臭豆腐技术哪里有教
我吃过一次油炸臭豆腐,觉得很好吃,想自己也开个店,不知道哪有...
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