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    • 关于勾芡，淀粉和水要什么比例才合适

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    推荐答案   推荐于2017-11-24
    视你需要的浓度了,一般的起到一定的粘稠度就一勺加四到五勺水;浓一点的就加淀粉就好了.
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-08-03
    做汤要两指芡，也就是用两个指头能捏起的，比较薄一点，挂糊要三指芡
    第2个回答  2013-08-03
    好像是用生粉吧！我们做粤菜 鲁菜都用生粉
    第3个回答  2013-08-03
    晶晶又研究什么好哦吃的呢。。。。
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