大白莱腌制成酸菜后怎样长期保存，最多能保存多少时间？

Question

如题所述

Answer 1

如果要冷藏，在冰箱里放酸菜，冷藏室里应该密封放置，因为冷藏室里不上冻潮湿放各种食品，细菌容易繁殖。储存温度：8-12度 ；不能低于5度温度过低，不利于酸菜变酸。过高，酸菜容易腐烂。
腌渍时间：1个半月，密封一个半月最适宜食用。

Answer 2

这个好象没时间限制的，但是很小有保存超过一年的，都是当年便吃光了。

Answer 3

密封，放白酒杀菌，大概一个月左右吧

Answer 4

可以放到专门腌制酸菜的瓶里用水密封，放一年都时可以的，不过前提条件是酸菜晒的要够干。

Answer 5

从现在开始算起--
4个月是没有问题的！

关键是要保证存放地点的环境温度！
最好是在零下----零下10°最好！