维生素C有什么作用

如题所述

维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒,具体如下:

1、抗癌

除了防治坏血病外,维生素C可将致癌物质解毒及清除,并减少亚硝酸盐,从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用,可提高机体免疫抵抗力。

2、治疗贫血

它能使体内的铁离子处于亚铁状态,促进铁在体内的吸收、转移,因此是治疗缺铁性贫血的重要辅助用药。

3、降低胆固醇

维生素C还可将体内的胆固醇转化为水溶性物质,从而增加胆固醇的排泄量,并能将肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸,降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。

4、解毒

维生素C还对某些金属离子如铝、汞、砷等有络合作用,因此具有对这些金属的解毒作用。


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扩展资料:

1、根据吸收率的大小,维生素C较有效的摄取,以一日三次、餐后马上摄取为佳,而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。肾功能较差的人不宜多服维生素C。

2、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

参考资料来源:/hn.people.com.cn/n2/2018/0314/c371273-31342435.html"target="_blank"title="人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用?你绝对想不到">人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用?你绝对想不到

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第1个回答  2014-04-28
适应症】1.用于防治坏血病,也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗.克山病患者发生心源性休克时,可用大剂量本品治疗.2.用于慢性铁中毒的治疗(维生素C促进去铁胺对铁的络合,使铁排出加速).3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效.4.用于治疗肝硬化,急性肝炎和砷,汞,铅,苯等慢性中毒时肝脏的损害. 意见建议: 【服用指南】●维生素C以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用,以免对溃疡面产生刺激,导致溃疡恶化,出血或穿孔.●肾功能较差的人不宜多服维生素C.若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石.尤其是肾亏的人更应少服维生素C.●大量服用维生素C后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使症状加重或复发,应逐渐减量直至完全停药.●维生素C不宜与异烟肼,氨茶碱,链霉素,青霉素及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效●维生素C对维生素A有破坏作用.尤其是大量服用维生素c以后,会促进体内维生素A和叶酸的排泄,所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足.●维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效. ●服用维生素C的同时,不要服用人参. ●维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用.若治疗贫血必须使用时,可间断使用,不能同时服用.●乱服药物会损失体内维生素C.如果未经医生允许,乱服药物,除会损害健康外,还会造成体内维生素C的流失.●维生素C片剂应避光在阴凉处保存,以防止变质失效.●服用维生素C忌食动物肝脏.维生素C易氧化,如遇铜离子,可加速氧化速度,动物肝脏含铜量很高,如在服用维生素c期间食用动物肝脏,维生素c就会迅速氧化而失去生物功能. 【维生素c对人体的作用】1.胶原蛋白的合成,增加皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合.2.坏血病.3.牙龈萎缩,出血.4.预防动脉硬化.5保护其它抗氧化剂,如维生素A,维生素E,不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害.6.治疗缺铁性贫血.7.防癌.8.保护细胞,解毒,保护肝脏.9.提高人体的免疫力.10.提高机体的应急能力. 生活护理: 【注意事项】 1.对诊断的干扰:大量服用将影响以下诊断性试验的结果:(1)大便隐血可致假阳性.(2)能干扰血清乳酸脱氢酶和血清转氨酶浓度的自动分析结果.(3)尿糖(硫酸铜法),葡萄糖(氧化酶法)均可致假阳性.(4)尿中草酸盐,尿酸盐和半胱氨酸等浓度增高.(5)血清胆红素浓度上升.(6)尿pH下降. 2.下列情况应慎用:(1)半胱氨酸尿症.(2)痛风.(3)高草酸盐尿症.(4)草酸盐沉积症.(5)尿酸盐性肾结石.(6)糖尿病(因维生素C可能干扰血糖定量).(7)葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症(可引起溶血性贫血).(8)血色病. (9)铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血(可致铁吸收增加)(10)镰形红细胞贫血(可致溶血危象). 3. 本品大量长期服用后,宜逐渐减量停药.
第2个回答  2014-04-29
维生素C又名抗坏血酸。16世纪以前,许多航海探险员因无法吃到新鲜蔬菜而得了坏血病死去了。后来,科学家发现病因是缺乏维生素C,故又将维生素C命名为抗坏血酸。随着研究的深入,维生素C被发现有增强免疫力,提前防止感冒,抗炎症,促进伤口愈合,美白肌肤等多种功效。 【哪些因素导致我们容易缺乏维生素C】 维生素C是水溶性维生素,它会通过排,排尿从体内流失。 不适当的烹饪方式,如:炖,炸,煎,过久加热等。 购买通过冰冻,保鲜技术处理过的蔬菜水果。 吸烟,过量饮酒。 空气,水源等环境污染。 服用药物。维生素C的12项功效 维生素C对于肌肤、骨骼、血管、压力等都有很强的功效,服用维生素C可以改善身体状况,从代谢到疾病的提前防止,都有相当大的帮助。它的功能可绝不仅仅是提前防止感冒、美化肌肤,它还能帮助身体功能运作,是维持生命不可缺少的营养素。 功效1:帮助叶酸和矿物质代谢,摄取葡萄糖和氨基酸。 功效2:提高白血球机能,提高免疫力,提前防止感冒。 功效3:帮助肌肤和骨骼胶原蛋白生成,维持骨质密度。 功效4:避免动脉硬化、心脏病和癌症,让酸化脂肪复原。 功效5:帮助副肾皮质分泌激素,以对抗压力。 功效6:降低不好的胆固醇(LDL),提高好胆固醇(HDL)。 功效7:充分摄取维生C可以抑制血压上升。 功效8:产生避免血液凝固的成份,以避免脑中风和心脏病。 功效9:代谢肝脏中的药物,和食物残留药物,具解毒功能。 功效10:大量服用可软化粪便,消除便秘。 功效11:抑制日晒后的皮肤发炎,并消除雀斑、皱纹。 功效12:增加身体对温度变化的适应能力,避免中暑。本回答被提问者采纳
第3个回答  2014-04-28
维生素C的主要作用是提高免疫力,预防癌症,心脏病,中风,保护牙齿和牙龈等。另外,坚持按时服用维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白暂。
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