中风偏瘫主要是因为脑出血，或者脑梗塞，就是因为高血压，高血糖高血脂，血管里面血脂太多了，粘滞在一块了，血管壁越来越厚，然后血液就懂越来越困难，然后血管壁的弹性越来越差，一旦受到了刺激，然后血管的弹性又差，就会砰的就炸裂了，造成了脑出血中风偏瘫。
吃一些降血脂降血压的食物，薏米仁，胡萝卜。三文鱼，燕麦，吃一些冬瓜，可以吸油，吃苦瓜可以清心降火，吃一些绿豆芽，多吃一些粗粮，不要吃那些精米精面，不要吃那些肥肉五花肉什么的，多吃瘦肉，吃一点牛肉，纤维比较多，也不会太长脂肪，多吃点纤维比较多的蔬菜，比如芹菜，红薯之类的，那种促进大肠的蠕动，清理宿便和毒素，还有黑豆什么的，水果的话可以多吃一些维生素含量比较高的水果，比如酸枣，山楂，柑橘，草莓，猕猴桃，橙子，那些富含维生素的水果对身体很好，人的身体自己不能生产维生素，但是又必须的东西。所以要多补充一些维生素。
不要吃那些，高脂肪高胆固醇的食物，有高血压高血脂的人一般不要吃鸡蛋鸭蛋鹅蛋那些，尤其不要吃蛋黄，也不要吃黄油，更不要吃动物油，还有动物内脏，猪肝猪腰，不要吃蟹黄，鸡肝，鱼子什么的，也不要吃腌制的东西，高盐高咸，咸鸭蛋，咸菜，咸肉，腌制的食品，少吃那些刺激性的事物，大蒜，胡椒，辣椒，黄酒白酒，保护自己的血管，自己的身体，自己照顾。
我岳母在去年的时候，脑出血，在床上躺了一个月，后来经过治疗，脑子里的血块被排除，慢慢的又恢复了自己的行动能力。但是在那一个月期间，她不管是大小便还是其他的行为都是没有办法的。
但同时因为躺着的人都没办法活动嘴巴，所以没办法吃下去东西，所以说大部分人给偏瘫的病人推荐的都是流食，这些没办法行动的人吃流食是因为只有这样他们才能消化，才能咽下去，如果吃了硬的食物的话，这种食物在吞咽的过程中就很容易卡在喉咙里，使他们窒息而死。
但是流食也要做出花样，如果你每天给他吃稀饭的话，他怎么可能会有营养，那怎么可能有能量回复自己的身体呢？所以说我们那个时候想的办法是适用各种骨头汤或者是肉汤，鸡汤鸭汤，熬制流食。
在我们这里制作的有两种，一种是面的，一种是米的。
面的是面疙瘩，使用面粉，里面放上很少的水，使劲的搅拌，搅成絮状，撒入烧开了的汤中，在杀猪的过程当中不停的搅拌，防止他们，发生粘连，使面絮絮变大。同时，鸡蛋要是用甩的方式，把一个鸡蛋开一个小孔，一点点的把里面的蛋黄蛋清甩下去！这样的鸡蛋也比较散碎，这样容易让患者服用。
米也是同样的道理，像做稀饭一样，多倒点水，把米烧开之后，不停的搅拌，不停的碾压，把米碾成米碎，这样也容易让患者食用。
但同时因为你使用的汤是很有营养的，所以患者是可以补充充分的营养。