抹茶雪崩爆浆蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

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第1个回答  2018-05-19
原料:
4个蛋黄,1大勺牛奶,4大勺糖,1大勺蜂蜜,1大勺色拉油,47克低粉,3个蛋白,4大勺白砂糖,少许盐。
模具:
6寸蛋糕模1只。
做法步骤:
1、取4个蛋黄放在小盆里,加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺蜂蜜和1大勺色拉油,用电动打蛋器高速搅打5分钟左右,把混合物打至呈淡黄色。
2、打好的蛋黄液分成两份,如果你想要爆浆多些,就多分些蛋黄液出来,如果你想要爆浆少些,就少分些蛋黄液出来,分出来的蛋黄液暂时留用,剩下的蛋黄液筛入47克低粉,切拌均匀即成蛋黄糊。本回答被网友采纳