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洗茶就是泡第一次的茶水不能喝要倒掉吗?
不管是哪种茶都要洗茶吗?不洗喝了对身体不好么?
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推荐答案 2013-06-10
如果是名优绿茶就不用了,因为制茶过程干净,且茶叶原叶是芽尖,很嫩,本来就不耐泡,一泡二泡是精华,三泡后就淡而无味了。白茶黄青茶可以洗可以不洗,功夫红茶洗,红碎茶就不用了,但是普洱熟茶一定要洗两次!
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第1个回答 推荐于2017-11-25
是的,不错,需要洗茶的有铁观音·乌龙·大红袍·普洱,这些都是一些半发酵和全发酵类茶,洗茶是因为茶叶中有灰尘或是杂质,绿茶不需用洗茶,因为绿茶的质量要求较高,又是鲜嫩的芽叶,三四杯水就过,不需洗。
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第2个回答 2013-06-10
泡第一遍的茶水,也称为“头遍茶”。茶叶在栽培与加工过程中,很可能受农药等有害物质污染,茶叶表面会有-定的残留,为了保险“头遍茶”最好倒掉。另外,在茶艺中“头遍茶”是“醒茶”作用的,为的是使茶叶温润、受热均匀,此时第一遍的茶水就用于浇茶壶。
第3个回答 2013-06-10
是的、不管什么茶、第一遍还是不要喝。
第4个回答 2020-12-25
泡茶时的第一泡不能喝要倒掉?其中有何讲究吗?还不懂茶就白喝了
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