吃油炸串刷的那个酱料是什么？

随便复制的就不要了

推荐答案 2013-06-09

还有蒜蓉辣酱，和辣椒酱，番茄酱，还有孜然和辣椒面，蒜蓉辣酱超市里有卖的，番茄酱要买番茄沙司

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第1个回答推荐于2016-09-12

　　一般放的是蒜蓉辣酱，也有放番茄酱、豆瓣酱的。
　　蒜蓉辣酱的蒜香浓，辣味足。适用于各类佐餐，凉拌粉面，也可用来制作鱼肉佳肴。
　　番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

第2个回答 2013-06-09

你几种混合在一起的，有蒜蓉辣酱是主要的，其他的按口味可能加番茄酱

第3个回答 2013-06-09

孜然和辣椒面

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