关于高校民族食堂管理办法

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推荐答案 2014-08-12

学校高校大学食堂管理制度办法一、严格执行《食品卫生法》,学校食堂必须取得卫生许可证后主可经营,食品从业人员每年...二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量。三、学校领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生

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清真食堂管理人员要求答：（4）把好环境关，清真食堂工作人员要加强操作间和就餐间的环境卫生工作，规范操作程序，注意个人卫生习惯，确保清真食堂的文明、卫生环境。清真食堂服务承诺一、认真贯彻执行党和国家的民族政策，尊重少数民族生活习惯，搞好我校少数民族的饮食服务工作。二、本食堂所购牛羊、肉应从正规渠道清真专供，保证新...

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