红枣银耳汤什么季节都可以吃,小孩子不喜欢吃银耳也可以,红枣一样有营养。
营养价值:
银耳:
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
红枣:
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
3. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
扩展资料:
食用禁忌:
红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。
1.有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现,这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。
2.腹涨的时候,腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。
参考资料来源:百度百科-红枣银耳汤
雪梨银耳汤的家常做法,不仅润肺止咳,还有美容养颜的功效,这个汤汁也煮的粘稠,非常清甜好喝,特别适合秋冬这个干燥的季节