驴肉能和胡萝卜一起吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以。胡萝卜炖驴肉做法如下：

主料：驴肉600克、胡萝卜3根

辅料：茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个

一、食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）。

二、驴肉切大块，控干水份。

三、胡萝卜去皮洗净切大块。

四、起油锅，放入大料煸香。

五、放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。

六、淋入生抽、老抽炒匀。

七、倒入清水煮，放入一小块冰糖，撇去浮末。

八、连汤一起倒入电压力锅，选择牛羊肉键煮。

九、电压力锅消气后，再倒入炒锅中，放入胡萝卜煮20分钟。

十、汤汁收至浓稠后，即可出锅。

十一、盛盘，完成。

Answer 2

可以啊
胡萝卜炖驴肉
主料
驴肉500克，香油50克，大葱50克，生姜25克，大蒜50克，味精5克，料酒50克，淀粉15克，红汁50克，大料5克，白糖25克，桂皮5克，狗骨清汤250毫升，干辣椒2个，大酱25克（炖酱），酱油50克，精盐20克。
编辑本段制作步骤
1、 将驴肉切成中块，浸泡在清水中4小时，捞出，洗净，控干水分。
2、煮锅放入清水，投入驴肉块，烧开，去浮沫，煮熟透，捞出，放入清水中浸泡干净，控水，待用。 　　 3、大葱去皮，洗净，切成段；生姜去皮，洗净，切块；干辣椒去蒂，洗净切段；大蒜去皮，洗净，切片，待用。 　　
4、炒锅烧热，放入香油烧五成热时，下入大料、葱段、姜块、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味，加入大酱、料酒、酱油、驴肉及适量清水，大火烧开后，改用小火煮至八成熟，捡去大料、葱段、姜块、蒜片、辣椒段，再把驴肉捞出，放入瓷盆内，加入红汁，狗骨清汤、味精、料酒、精盐，上屉蒸至软烂，取出，倒入炒锅中，上火烧开后，收浓汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，翻匀，即可。本回答被网友采纳

Answer 3

能
【用法】可清炖，红烧、炒，或盐酱。驴肉每百克含水分77.4克，蛋白质18.6克，脂肪0.7克。钙10毫克、磷144毫克，铁13.6号毫克，但维生素含量较少。【适宜人群】： 一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。【不适宜人群】： 平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。食 用 忌】： 孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。【烹 调 忌】： 驴肉烹调忌荆芥。【烹 调 宜】： 用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。

Answer 4

驴肉可以和胡萝卜一起吃

Answer 5

不能