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“蛎蝗、牡蛎、生蚝”有什么不同?别复制啊!
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第1个回答 2013-03-31
蛎黄是指去了壳的肉.
.海蛎子~ 是北方沿海叫法. 也有叫蛎头的..生蚝是广东叫法谢谢,请采纳!
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第2个回答 2019-10-02
牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子~
(南方人多称牡蛎为生蚝~)
都是牡蛎~~~有大小之分么很正常啊,哪种生物尺寸会完全一样的你说对吗~~~
相似回答
生蚝
、
牡蛎
和东北所说的
蛎蝗
是一样的东西吗、。
答:
是一样的东西
。蛎蝗又名生蚝、牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子,俗称蚝,属贝类。每年深秋是牡蛎开始收获的季节,而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%。此外,...
蛎蝗
和
生蚝
的
区别
是
什么
答:
没区别,是同一个物种
1、长牡蛎 呈长片状,背腹缘几平行,长10~50cm,高4~15cm。右壳较小,鲜片坚厚,层状或层纹状排列,壳外面平坦或具数个凹陷,淡紫色、灰白色或黄褐色,内面瓷白色,壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深,鳞片较右壳粗大,壳顶附着面小。质硬,断面层状,洁白。无臭,味...
蛎蝗
和
生蚝
的
区别
是
什么
答:
蛎蝗和生蚝的区别主要在于生长环境不同、营养含量不同、个头大小不同以及口感不同
,具体如下所示:1、生长环境不同蛎蝗主要生长在岸边的礁石上;生蚝主要是生长在江河与大海交汇、咸淡水相结合的地方。2、营养含量不同每100g蛎蝗所含锌为9.39mg;每100g生蚝所含锌为71.9mg,是普通蛎蝗的7.6倍。3...
生蚝
和
蛎蝗
是一样的东西吗
答:
生蚝其实就是蛎蝗,只是每一个地方叫法不一样
,它们全都是牡蛎,营养价值丰富,外面的壳比较硬,里面的肉又比较嫩滑,是一种很好吃的海鲜食品。生蚝和蛎蝗是同一种食物,所以营养价值也是一样的,像蛋白含量就非常高,脂肪含量又比较低,是一种非常容易消化的食物,里面的糖类物质,单氨酸物质丰富,适当...
“
蛎蝗
、
牡蛎
、
生蚝
”
有什么不同?
谁可以告诉我
啊!
答:
蛎黄
是指去了壳的肉..
海蛎子
~ 是北方沿海叫法. 也有叫蛎头的..
生蚝
是广东叫法希望你能满意!
蛎蝗
与
生蚝
的
区别
答:
蛎蝗
和生蚝的区别:生蚝比普通的蛎蝗个头较大;生蚝价格比蛎蝗贵;生蚝的蛋白质含量也比牡蛎更高一些,可以达到40%的蛋白质含量。从严格上说
,生蚝
只是蛎蝗一个品种,它们的区别在于,生蚝比普通的蛎蝗个头较大,带壳可在一斤以上,一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处,半咸半淡的浅弯内,由于条件...
牡蛎
就是
生蚝
吗
?有区别
吗?
答:
都是一样的,叫法
不一样,
北方叫
牡蛎,
南方叫
生蚝
。没区别。生蚝(学名:Oyster)是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名
蛎黄
、蚝白、
海蛎子
、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤...
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