生蚝、牡蛎和东北所说的蛎蝗是一样的东西吗、。

Question

如题所述

Answer 1

是一样的东西。

蛎蝗又名生蚝、牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子，俗称蚝，属贝类。

每年深秋是牡蛎开始收获的季节，而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。

扩展资料

食用注意：

1、病虚而多热者，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者阴虚烦热，失眠，心神不安者宜用。

2、 虚而有寒者忌之。

3、牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。

4、与啤酒同食易发痛风。

参考资料：百度百科：蛎蝗