100种懒人午餐做法

如题所述

懒人营养午饭

用料  

甜玉米    1    

南瓜适量    200克    

米饭 适量    2碗    

西蓝花🥦 适量    ×粒    

火腿肉 或者腊肠切片    ×粒    

番茄    1个    

懒人营养午饭的做法  

    切粒,炒一下

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    切粒,也炒一下

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    这也是切粒,也炒一下

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    又是切粒,也炒一下

    一只番茄,底部切十字

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    全放到电饭锅里,因为是剩饭,放少量水即可。如果是生米,跟平时煮饭水量少一些即可。

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    小贴士

    剩饭的话加热20分钟即可。
    如果是生米按照电饭锅自动煮饭时间即可。

懒人午餐~网红番茄焖饭


用料  

大米    2杯    

香肠    2根    

火腿肠    2根    

豌豆    适量    

香菇    10朵    

西葫芦    半个    

胡萝卜    半根    

西红柿    1个    

红薯    半个    

老抽    1勺    

生抽    1勺    

花生油    3勺    

蚝油    1勺    

水    1小碗    

懒人午餐~网红番茄焖饭的做法  

    所有食材清洗干净。

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    胡萝卜、西葫芦、香菇切细丁,香肠、火腿切斜片,西红柿从顶部划个十字。

    将米放入电饭锅中,用清水淘洗干净。

    将所有切好的食材分颜色隔开摆放在大米上,西红柿摆放在正中心。

    取个小碗,倒入生抽、老抽、蚝油、花生油、水,用筷子搅拌均匀,淋洒在电饭锅内。

    启动电饭锅煮饭键,坐等饭熟。约十来分钟左右,饭熟了,待煮饭键回弹后再焖几分钟。开锅,漂亮!香气扑面而来,看着特有食欲。😍

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    用饭勺将饭菜拌匀,呵呵,太香了!边拌边流口水😋

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    盛出,开吃,一口气两碗饭的节奏!😋吃完还有些意犹未尽呢🤪哈哈,色香味俱全的番茄焖饭,你被馋到了吗?

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    小贴士

    1、食材可根据自己喜好更换。
    2、水不要放太多,西红柿和西葫芦在煮的过程中都会出水
    3、我做的是3人份的量,宝宝们可根据人数适当添减食材
    4、喜欢重口味的宝宝,饭熟后可以加点盐和辣酱拌匀,也特别好吃。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-15
懒人饭菜分享

1.煲仔饭:用电饭锅煮饭,水开以后放入腊肠和洗净切好的几条绿叶菜,然后等吃!这个做法腊肠可更换为所有提前腌制好的切好的肉类。

2.简单焖菜:电饭锅煮饭,一个人吃再做一个菜:排骨或者瘦肉鸡肉直接跟冬瓜焖煮十分钟,锅盖漏缝收干,只放油盐就已经很美味。这个做法冬瓜可换成其他瓜类或者根茎类例如南瓜、土豆、节瓜、芋头、山药、丝瓜等等。

3.简单汤饭:电饭锅煮饭或者面条粉条备用,半锅水煮沸,倒入少许油盐,放丸子或者肉片、丝瓜切条、切碎的芹菜小把,煮五分钟即可。想吃面或者粉类直接一起煮熟就可以吃。这个做法的丝瓜可以换成冬瓜、白萝卜、绿叶菜等。

以上是懒人的优选简单午餐,想要更懒又吃好的,可以叫外卖嘛^-^!
第2个回答  2020-11-15
午餐是一日三餐中比较重要的一餐,午餐既要补充一上午热量的消耗,又要给一下午的工作提供充足的热量。有很多工作忙的人午餐形式过于单一,时间也确定,这样对身体是不好的。下文我将为大家详细的介绍简单午餐食谱,可以帮助大家解决午餐形式单一和时间不确定的问题。
一、美味午餐肉
做法
1.肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清,朝一个方向搅拌,使上劲。
2.加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末,再进行搅拌。
3.把搅拌均匀的肉酱放入纱布中裹紧,裹两层纱布,便于定型。
4.大火蒸10分钟即可。
二、午餐营养面
做法
1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能熟),面条煮熟后捞出放入冷水中,这样面条更筋道
2.然后倒掉煮面条的水,做汤鲁。将切好的番茄放入锅中翻炒,炒出些汁后放入些小白菜,泡好的木耳一起炒(这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的,家里有什么蔬菜就放点什么)。然后放入盐,鸡精调味,喜欢吃酸的可以加些醋~
3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中,将做好的卤汁倒入面中,一道简单的营养午餐面就做好了。
关于午餐食谱大全,很多人在午餐的时候都用面来代替饭吃,这样也不失为一种好的方法,寄简单又快速!
四、可乐鸡翅
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
上文我们为大家详细的介绍了简单方便的午餐的做法,大家在工作之余抽出一点点时间就可以享受美味又营养的午餐。
第3个回答  2020-11-15
现代人生活节奏快,每天工作学习忙,没时间吃饭的时候就对付一口,长此以往身体可受不了,营养还是要跟得上才行。有人说做饭需要好长时间,还不如叫外卖,其实呢,自己做也花不了多长时间,关键是健康又好吃。

分享5道懒人餐做法,饭菜营养一锅出,跟炒菜一样简单。适合一人食、一日三餐、全家吃,不爱做饭了,随便做一个都是欲罢不能的一道美味,有荤有素,爱吃啥样的,尽管挑吧!

【蒜苔炒凉皮】

​天气冷了,还好凉皮这一口的,不妨来个热做法,放点肉和菜,香喷喷,吃上一口就收不住。

需要的食材:凉皮1碗,里脊肉(或普通瘦肉、鸡胸肉)80克,蒜苔3根,生抽1勺、葱姜末少许、淀粉1勺,酱油1勺,植物油,盐
具体做法:

1 里脊肉切丝放入碗里,加生抽、葱姜末、淀粉拌匀腌制3分钟,蒜苔切小段,凉皮冲洗一下控水

2 锅内加植物油烧到温热,放入肉丝炒,炒至肉丝颜色发白,加入酱油提色, 倒入蒜苔大火翻炒

3 蒜苔颜色刚一嫩绿,放入凉皮接着炒,加盐、淋入两勺清水润一下,炒匀出锅

【圆白菜鸡蛋炒饼丝】

吃剩下的烙饼不好吃了咋办?试试炒着吃,放点菜和蛋,快手又美味,三餐有它吃不烦。

需要的食材:饼丝1盘(可以买现成饼丝,也可以是自制烙饼切丝,软乎一点的饼炒才好吃),圆白菜适量,鸡蛋2个,葱花适,味极鲜酱油2勺,盐,植物油

具体做法:

1 圆白菜洗净切丝,鸡蛋打散

2 炒锅里放植物油,烧热摊鸡蛋块盛出备用。(植物油可以稍微多放点,摊鸡蛋的余油炒菜更香)

3 利用锅内余油,下葱花炝锅,放入圆白菜丝,加入味极鲜酱油大火炒匀,开小火,把饼丝铺在圆白菜上,调中火,盖上锅盖焖一会(圆白菜放在下面的会出汤,饼丝滋润好吃的窍门就在这一步,千万别加水)

4 中途用铲子掀开看一下,汤汁还剩一点点,快速把圆白菜丝和饼丝炒匀,放入摊好的鸡蛋,加盐,炒至饼丝表面油乎乎即可

【彩椒炒揪片】

​包饺子剩下的面团咋办?放水里拉长一揪,好吃又筋道的揪面片就来了,比面条省事,炒一炒更香哦!

需要的食材:剩面团拳头大 一块,红椒半个,青椒半个,去皮五花肉70克,葱姜末少许,味极鲜酱油2勺,盐,植物油

具体做法:

1 准备,煮锅加水烧开。面团用俩手拉一拉,放入水盆里,捻薄一点,快速揪面片,不需要啥形状,揪下来就可以。小窍门:水里揪面片,更滑溜、筋道。

2 一边揪一边扔入开水锅里煮熟,捞出过一下水备用,避免黏锅。五花肉切薄片;青红椒掰成小块

3 炒锅放植物油烧热,放入肉片炒变色,加葱姜末和酱油后炒匀,放入青红椒炒断生, 倒入控水的揪片,翻炒均匀

4 加盐调味,翻炒几下即出锅

【彩蔬素炒剪刀面】

​剩面团做法二,简单做法是做成剪刀面,一把剪刀就搞定,放点彩蔬一炒,一道美味的素炒面就成了。

需要的食材:拳头大面团一块,圆白菜130克,西红柿100克,葱花少许,蚝油2勺,盐适量,植物油适量

具体做法:

1 煮锅加水烧开,左手抹点植物油托住面团,剪刀蘸水后贴着面团直接往锅里剪长条,这个就是剪刀面

2 剪刀面煮熟后捞出,过水后控水备用;圆白菜切丝,西红柿洗净切片

3 炒锅放植物油,葱花爆香,放入圆白菜丝翻炒至发蔫,放入剪刀面和西红柿炒匀

4 倒入蚝油提鲜炒匀,加盐炒匀装盘

【五花肉豆角烧面鱼】

​剩面团吃法三,搓成面鱼烧着吃,荤素主食一锅出,好吃到停不下筷。这个稍微费点时间,但超值。

需要的食材:带皮五花肉100克,面粉240克,豆角190克,八角1个、葱花少许,姜末少许,黄豆酱油2勺,盐,植物油量,蒜末3瓣的量

具体做法:

1 面团擀成细长的厚面片,横着切条,俩手一搓,面鱼就搓好了,依次做完所有的面鱼,如果嫌麻烦搓这一步也可以省略,直接用

2 豆角切长段,五花肉切小点的长条块。锅内加植物油少许,放入五花肉中火煸炒至肉吐油、微黄,放八角、葱姜末炒香,加酱油提色

3 倒入豆角大火翻炒至豆角嫩绿,倒入和食材齐平的开水,中小火炖

4 这个时间,另起锅,把面鱼煮熟,捞出过水,控水备用

5 锅里的菜熟肉烂、汤汁减少, 倒入的面鱼,加盐,开大火翻炒至面鱼油润有光泽,放蒜末调味,翻炒几下即可出锅

一天三顿都吃不烦的懒人餐,5种做法,营养又简单,吃上就着迷本回答被网友采纳
第4个回答  2020-11-15
进入冬季后,天气寒冷不利于很多蔬菜的生长,因此冬季蔬菜市场品种较少,绿豆芽将成为人们餐桌上常见的一道菜,它味道鲜嫩,微甜,营养价值高,常吃还能清热解毒、抗癌。

【主料】饼丝500克绿豆芽500克胡萝卜1根香葱4棵鸡蛋3 个 米醋2大勺生抽2大勺盐2克蒜2瓣

1、胡萝卜去皮切成细丝,香葱切段、蒜剁成碎粒

2、碗中加蒜碎、米醋、生抽、香油拌匀备用

3、鸡蛋里加黑胡椒碎、盐和1小勺水充分搅打均匀

4、倒入热油中炒成大块蛋碎盛出备用

5、原锅烧热倒入胡萝卜丝和香葱段炒匀

6、倒入绿豆芽、米醋快速翻炒20秒,烹醋可以去掉豆芽的豆腥味

7、加入盐、生抽炒至豆芽稍微打蔫

8、将饼丝均匀铺在豆芽上,加盖小火焖制2分钟

9、饼丝上下翻炒均匀,将碗汁沿锅边倒入再加盖焖10秒

10、最后倒入鸡蛋、香葱段翻炒均匀即可。
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