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年夜饭桌上必备的一道菜梅菜扣肉有什么好吃易做的方法?
如题所述
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推荐答案 2020-12-25
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年夜饭
肯定要有的
梅菜扣肉
都有哪些
好吃易做的方法?
视频时间 00:48
...4步做出正宗的
梅菜扣肉
,鲜香酥烂,入口即化,上
桌
全家人抢着吃_百度...
答:
1、准备一些梅菜,有些地方叫梅干菜、芽菜等,放入温水中浸泡2个小时,泡软后洗干净。
梅菜有
很多沙,一定要多洗几道,不然影响口感。2、准备一块五花肉,
做扣肉
要用五花肉,前后腿肉不行哦。铁锅烧热,把猪皮放在锅上蹭一蹭,猪皮变成焦黄色后取出。猪皮提前烧一下,更容易蒸得熟烂。把焦黄的猪皮...
年夜饭桌上必备的一道菜梅菜扣肉
如何做味道鲜美,上桌很受欢迎?
视频时间 00:58
年夜饭桌上必备的一道菜梅菜扣肉
如何做让人赞不绝口?
视频时间 00:58
梅菜扣肉有什么好吃易做的方法?
答:
方法/步骤 1、梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、姜切片备用;,白酒。请点击输入图片描述 2、五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火;3、炖煮20分钟,拿出后趁热抹上少许的老抽;请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4、锅里抹薄薄一层油,...
扣肉,是
年夜饭桌上
不可或缺的大菜,
梅菜扣肉
要怎么做有型有味?
答:
我来回答这个问题:
梅菜扣肉
主要食材是五花肉和梅菜;制作方法是将五花肉煮透,加老抽上色后油炸,再切成肉片,加调料腌制入味;梅菜加葱、姜等调料炒干;最后将腌制好的五花肉盛入碗里,上铺梅菜,蒸透;装盘时,将肉反扣在盘中。梅菜扣肉这道菜吃起来咸中带甜,肥而不腻;其特点是:造型别致、...
做扣肉
,直接蒸是大错,牢记几个关键步骤,保证入口即化,不油腻
答:
梅菜扣肉好吃
,但不好做,很多人都以为切成片后直接蒸就行了,这是错的。大伯是饭店厨师长,我请他喝了一顿酒,学会了
梅菜扣肉的
做法,下面分享给大家,喜欢吃的朋友快收藏起来,
年夜饭
端上桌,肯定全家都爱吃,老少皆宜。
做扣肉
,直接蒸是大错,牢记几个关键步骤,保证软糯不油腻。【梅菜扣肉】准...
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梅菜扣肉年夜饭好么
年夜饭梅菜扣肉的寓意
年夜饭扣肉的做法
梅菜扣肉的吉祥菜名叫什么
年夜饭必不可少的一道菜
梅菜扣肉年夜饭
梅菜扣肉年夜饭名字
扣肉的年夜饭菜名
年夜饭最喜欢的一道菜
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