红薯饼这样做才好吃
红薯芝麻饼
用料
红薯200克,糯米粉200克,黑芝麻少量,白芝麻适量,油适量,白糖适量
红薯芝麻饼的做法
步骤1,准备主要食材。
步骤2,红薯去皮切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥,加入糯米粉和白糖。
步骤3,用筷子搅拌成絮状,如果太干,可加入少许水搅拌。
步骤4,将红薯和糯米粉,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的糯米面团。
步骤5,将糯米面团分成大小均匀的小剂子,然后将小剂子搓圆再按扁。
步骤6,将圆饼放入芝麻中,正反两面都裹上黑白芝麻,所有的柚子糯米饼生胚做好,放在案板上待用。
步骤7,在炒锅中放入油烧六成热,放入红薯芝麻饼。
步骤8,小火慢慢油煎,不断翻动,油煎至两面金黄即可。
简单几步教您做出好吃的红薯饼
红薯饼怎么做?红薯蒸好后压成泥,加入200克糯米粉,让面团吸收水分,裸上面包糠到油锅炸至即可。