红豆,绿豆,黑豆能否做豆浆,豆腐脑(花)和豆腐等

请详细说明
有红豆浆,黑豆腐脑么?

我试过的,红豆和绿豆是做不了豆浆的,豆腐脑是在豆浆的基础上在添加添加剂做成的,所以,不能做豆浆就不能做豆腐脑;黑豆可以做豆浆,也可以做豆腐脑,但不好看,做出来的颜色不是黑的,是灰的,很丑。
要做黑豆浆浸泡水的时间要比大豆长两个小时,它的吸水能力差。
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第1个回答  2008-06-15
红豆,绿豆,黑豆都能做豆浆,

黑豆能做豆腐脑(花)和豆腐,
但红豆,绿豆这类小豆就不行。

豆腐脑和豆腐都是用黄豆,黑豆这类大豆做的。
第2个回答  2008-06-16
要想营养点的话
可以磨黄豆的时候 加点红豆 绿豆 黑豆 核桃都行
加一点米(泡过的) 也很好喝

你可以实验一下
其他辅料不要加多 一点就好
黑豆可以稍微多一点点
还可以降火~
第3个回答  2008-06-15
红豆,绿豆,黑豆都能做豆浆吧

但豆腐脑一般都是用大豆做。
第4个回答  2008-06-25
我只听说过黄豆 啊
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