齐齐菜怎么做饺子馅？

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：荠菜150克、韭菜200克、猪肉馅150克、鸡蛋2个、花生油50克、蚝油2茶匙、生抽2茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉1茶匙

步骤：

1、荠菜洗净用开水焯好，挤干水分再剁碎。

2、猪肉馅放入煎好的鸡蛋碎、生抽、蚝油、料酒、味精、盐等调料往一个方向搅动。

3、韭菜洗净控干。

4、切成细末。

5、韭菜和荠菜都放入猪肉馅中搅拌均匀即可。