玉米鲜蔬汤怎样做好吃呢?

如题所述

你好

鲜蔬玉米汤是一道美食,主要原料为鲜虾、香油、豌豆苗、玉米、淀粉、银耳、枸杞子、鸡蛋。


食材明细


鲜虾 数只

香油 一小匙

豌豆苗 一把

玉米 一根切块

淀粉 三大勺

银耳 一朵泡发备用

枸杞子 十余粒

清水或上汤 适量

盐 两匙

鸡蛋 一只(用上汤的话就不要放鸡蛋了)


制作方法


1、准备材料:鲜虾数只;香油一小匙;豌豆苗一把;玉米一根切块;淀粉三大勺;银耳一朵泡发备用;枸杞子十余粒;清水或上汤适量;盐两匙;鸡蛋一只(用上汤的话就不要放鸡蛋了)。

2、清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐,煮开。

3、淀粉加清水搅匀,倒入锅中,煮开。

4、投入豌豆苗和鲜虾,煮沸,撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可。


小贴士


1、这道汤的特点就是不用一点油,这份鲜美清甜的味道能让我每次都喝上一大碗,但是部分无肉不欢的男同志估计就会觉得过于清淡寡味,所以我又用上汤试过,我家的男同志是更喜欢了,不过我还是喜欢清水的,仁者见仁吧。

2、第一匙盐和玉米一起入锅,是因为这样煮出来的玉米更鲜嫩,切记哦。


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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-12-09
材料
玉米 1支,大白菜 数片,新鲜香菇 2朵,杏鲍菇 2支,红萝卜 1小段,盐巴 适

做法
备料如图~基本上喜欢什么鲜蔬都可以选择加入喔!

将大白菜先铺在底锅,接着放入玉米、杏鲍菇片、红萝卜花、鲜香菇,再加入适量的水份

盖上锅盖开始炖煮罗!

电源跳起后,放入盐巴调味拌匀,再盖上锅盖闷1~2分钟即可

有了白菜与玉米鲜甜的提味,汤头超清爽好喝喔!即使无肉也能炖出一锅好汤品!
第2个回答  2021-12-09
做饭吧!亲爱的 鲜蔬玉米胡萝卜汤
每天晚上喝一碗减脂汤,已经成为了我的日常。今天做的是玉米胡萝卜鲜蔬汤,搭配太太乐的蔬之鲜调味料,让汤头更鲜,味道更浓更好喝!每次喝完,老公加班回来,还可以作为他的夜宵,饱腹也没有负担,赞!这个鲜蔬玉米胡萝卜汤,营养丰富,好喝也好做,一起来试试~

By 泥丸0220

用料
玉米 1根
胡萝卜 1根
盐 适量
料酒 适量
蔬之鲜调味料 2勺
油 2汤匙
蚝油 1勺
做法步骤

1、准备好食材,把玉米切碎,胡萝卜切块,豆皮切条,香菇泡开,当然还有蔬之鲜调味料。

2、锅里烧开水之后,把玉米,胡萝卜,这种需要煮的久的食材先放进去,煮开。

3、然后把香菇和豆皮也放进去煮开煮熟。

4、接下来倒入料酒,盐,耗油调味,当然点睛之笔就是蔬之鲜调味料。

5、将它们搅拌均匀,再煮一会儿。

6、煮开就可以了。

7、这样就做好了。

8、汤头很鲜很浓郁

9、大的这碗,留给老公回来喝。

10、赞!

小贴士
1.玉米的甜,香菇的香,也增加了汤的味道。2.也可以加点其他的蔬菜,比如冬瓜。

玉米的营养功效
1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米的饮食禁忌
玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱本回答被网友采纳
第3个回答  2021-12-08
1、清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐,煮开。
2、淀粉加清水搅匀,倒入锅中,煮开。
3、投入豌豆苗和鲜虾,煮沸,撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可。
第4个回答  2021-12-07
玉米蔬菜汤的做法

1.熟玉米棒切段,土豆去皮切块。青椒洗净去籽,切块。胡萝卜去皮切块鲜蘑菇去蒂洗净,撕成条。

2.沙锅中倒入高汤,放入所有原料煮熟,加精盐、鸡精煮至入味即可。
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