土豆和小白菜能做什么汤

Question

如题所述

Answer 1

小白菜土豆汤的做法

食材用料

小白菜 一把

土豆 一个

虾 两个

粉丝 一柳

羊肉片 七八片

香菜 一柳

步骤：

1、 我，小白菜过水绰一下，土豆切宽条，胡萝卜切片备用

2、 锅中放油烧热爆香葱姜和胡萝卜片，点点酱油

3、 倒入开水，放羊肉片和粉丝

4、 再放入土豆条和虾煮五分钟

5、 最后放小白菜和盐

6、 装汤碗撒香菜即可

小白菜炖土豆的做法

食材用料

小白菜 350克

土豆 2个

豆油 适量

葱姜蒜 适量

生抽 1勺

鸡精 1勺

十三香 2克

盐 1勺

步骤：

1、 小白菜用盐水泡10分钟后洗净切段，土豆去皮后切条，葱切段，姜切碎，蒜切片备用。

2、 坐锅加油热后，下葱姜蒜、十三香爆香。

3、 下入土豆条翻炒，加生抽炒匀。

4、 加入没过土豆条，炖至土豆断生。

5、 放入小白菜，加盐炖2分钟关火。

6、 装入汤碗中。

7、 可以吃啦！

小贴士

小白菜自身有鲜味，不用放其它料调味，影响本味。

小白菜易熟，不宜过早加入，土豆熟之后放入即可。

土豆炖烂一点，汤更有滋味。