白萝卜不适宜和胡萝卜一起炖汤。
因为胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,会破坏了白萝卜中的维生素C。
一、萝卜食物相克
1、胡萝卜:白萝卜的维生素C含量非常高,对人体健康是非常有益的,若与胡萝卜混合,就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。
2、柿子:萝卜和柿子差不多同时上市,一不小心就会一起买。当萝卜摄入人体时,它能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。柿子里黄酮类化合物在胃中转化为羟基苯甲酸和阿魏酸。它们与硫氰酸酯的相互作用产生硫氰酸酯,它对甲状腺有抑制作用,从而有诱发或导致甲状腺肿的危险。
3、醋:维生素A是人体很重要的营养素之一。胡萝卜被称为维生素A的宝库,不管是生吃还是煮熟,最多只能吸收一半的维生素A,如果炒胡萝卜时放了过多的醋,维生素就会被破坏,营养价值基本也没剩多少了。
4、中药:大家在服用中药的期间,一定不要吃萝卜,这样两者的营养价值都会大打折扣。
二、胡萝卜食物相克
胡萝卜+猕猴桃:会破坏食物中的营养物质,使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质,对我们的身体是很不利的。
胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C,对我们的身体是一种损失。
胡萝卜+茄子:会造成肠胃的难以消化,对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+苹果:两者分开吃,可以为我们的身体带来很丰富的营养,但是一起吃会破坏维生素C。
胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C,对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+山楂:会使我们的身体无法吸收到充足的营养物质。
胡萝卜+柚子:会破坏维生素C,对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+木瓜:会破坏营养。
胡萝卜+红枣:会减低营养价值,使我们的身体减少吸收到所需的营养物质。
胡萝卜+辣椒:会影响吸收,对我们的身体非常的不利。
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏,对我们的身体来说是一种损失。
胡萝卜+西红柿:会给我们的身体带来一定的损失。
胡萝卜+水萝卜:两者的功能相反,会引起相克的现象,所以是不能一起吃的。
胡萝卜+白酒:一起吃会容易使肝脏发生中毒,威胁到我们的身体健康。
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜+醋:会破坏营养物质,对我们的身体是很不好的。
胡萝卜+杏:会引起身体的不适。