一、西瓜汁豆腐脑
材料：西瓜、内脂豆腐
做法：用榨汁机将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸后捞出，放入西瓜汁中。
二、奶汁豆腐
材料：牛奶、豆腐、糖
做法：将豆腐切成小块，牛奶煮沸后放入豆腐块，加盐或糖调味。
三、酸奶豆腐
材料：豆腐、酸奶、草莓酱
做法：将豆腐切成小块，放入开水中煮沸后捞出摆盘，淋上酸奶和草莓酱。
四、水果豆腐
材料：豆腐、香蕉、草莓
做法：豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉和草莓切碎，放在豆腐上。
五、翡翠豆腐
材料：豆腐、黄瓜（或其他蔬菜）、盐、芝麻酱
做法：将黄瓜榨汁，豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐）
材料：豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂）、鸡肉泥
做法：所有材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟左右。熟后点香油，撒香葱末。
七、两色豆腐
材料：血豆腐、豆腐、鸡汤、淀粉、葱末
做法：豆腐切小块沸煮，捞出入盘。锅中放肉汤、淀粉、葱末搅拌，煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。
八、太阳豆腐
材料：豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末
做法：豆腐切圆柱体，挖洞放入鹌鹑蛋。胡萝卜泥围在豆腐旁，蒸10分钟。热油炒香葱末，加盐水淀粉搅稠，淋在豆腐上。
九、豆腐软饭
材料：豆腐、米饭、肉汤、紫菜、胡萝卜、香葱
做法：豆腐切块，胡萝卜切碎。所有材料放入锅中煮熟。
十、豆腐丸子
材料：鸡蛋豆腐、猪肉里脊、荸荠、小香葱、姜末
做法：1.所有材料切碎混合，加盐、鸡味鲜，加水团成丸子，蒸8分钟。
2.丸子放入小碗，煮适量水和剩汤，加水淀粉搅稠，淋在豆腐丸子上，撒上香葱或香菜。
以上十种豆腐的做法各具特色，既适合儿童，也适合成人。
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