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炒豆腐有几种做法窍门
豆腐
怎么
炒
才好吃
答:
姜末、料酒、花椒面各5g,酱油、辣椒油各15g,辣椒面、豆瓣酱各25g,味精适量
做法
: 1、
豆腐
切成1.2cm方丁,用开水烫一下,控净水 2、炒勺烧热,下猪油,把肉末煸干水分,下辣椒面、豆瓣酱、姜末煸
炒
至出辣椒油,加料酒、酱油、豆腐丁、盐、毛汤烧至沸腾,...
怎样
炒豆腐
答:
1、
豆腐
切丁,鸡腿蘑切粗丝,蒜苗切段,粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。2、炒勺加油约七成热,下肉末
炒
开,再下鸡腿蘑丝炒,蘑菇变软,下切好的豆腐块,翻几下,此时可以加酱油,加入高汤,加入焯好的粘玉米粒、豌豆粒。3、待煮开后,加盐,烧一小会儿,加胡椒粉翻炒,加水淀粉,将蒜苗倒入,...
豆腐有
哪些吃法
答:
2,炒锅烧热添入少许食用油,放入红干椒和花椒,开小火把花椒和红干椒
炒
至酥脆后关火,取出来放在菜板上,用刀切碎,做成刀口辣椒备用。起锅添入适量清水,加入一勺食盐,凉水下入
豆腐
块,用勺子推动几下,使豆腐受热均匀煮两分钟左右,倒出控水备用 3,另起锅添入食用油滑锅倒出,再添入少许食用...
豆腐
怎么
炒
好吃又简单?
视频时间 03:05
豆腐
和木耳一起
炒
,比吃肉还香,豆腐的
做法
你了解
几种
呢?
答:
4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入切好的
豆腐
煎炸一段时间,等到豆腐变为金黄色,再捞出来,沥干油;备用;5、再次热锅烧油,等到油热后,放入切好的蒜苗段和辣椒段,再倒入撕好的木耳,把所有的食材都翻
炒
均匀;6、接着,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、白糖和盐,加入适量的...
豆腐
块怎样
炒
好吃又简单
答:
做法
:1.干黑木耳提前泡发,去除头部杂质,洗净撕成一小朵。
豆腐
洗净切厚片,三角形的或四角形的都可以。2.尖椒洗净去籽,切块,蒜切末。猪头剁成肉末,用一个碗装起来,调入适量生抽搅匀腌制一下。3.调料汁:往一个碗里调入适量料酒、生抽、老抽、白砂糖、一点点精盐,再调入一点水搅匀。4.水...
豆腐
怎样
炒
答:
三、
炒豆腐窍门
将豆腐切块,平底锅中放油,将豆腐排放进去,小火煎至两面金黄;多翻动几次,煎老一些,加入生抽、老抽、米酒、糖、五香粉、孜然粉,少许盐和水,小火慢慢收汁;汁收差不多了,开大火最后收汁,放入芝麻即可。四、功效 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、...
豆腐
怎么
炒
好吃
视频时间 01:34
谁知道家常烧
豆腐
的美味
做法
?
答:
家常
炒豆腐
的
做法
步骤step 1 水豆腐先用清水冲洗一下,然后放入适量的清水,加入少许的盐腌一下 步骤step 2 然后切成块 步骤step 3 放入电饼铛中煎制 步骤step 4 两面煎至金黄,就可以盛出备用 步骤step 5 把青蒜切成小粒 步骤step 6 热锅凉油,把青蒜白放入煸出香味 步骤step 7 然后放入少许...
炒豆腐
的
做法
答:
做法
1.硬豆腐切粒,辣椒切粒。2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。3.然后热锅下油,爆香豆豉,下豆腐略炒片刻,然后加入生抽、糖、水适量,焖至收汁,最后下辣椒拌炒均匀即可。小
诀窍
带有豉香的豆腐,有点小辣,用来拌饭、佐粥吃都是不错滴选择。鸡蛋
炒豆腐
材料 鸡蛋2个,豆腐1块(最好...
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