变成二氧化碳和水。
脂肪分解这个过程非常复杂并非一步到位的，首先是脂肪动员，储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血液以供其它组织细胞氧化利用。甘油直接运送至各组织，经甘油激酶的作用转变为3-磷酸甘油进入糖代谢；
脂肪酸由血浆中的清蛋白运送至全身组织进行代谢。甘油直接运至肝、肾、肠等组织，主要在肝、肾进行糖异生；脂肪酸在血中由清蛋白运输，主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用。
脂肪酸的活化包括三步，首先是脂酰CoA的生成，然后是脂酰CoA进入线粒体，最后脂酰CoA进行β-氧化，最终分解为水和二氧化碳，并伴随能量释放。
二氧化碳随着呼吸排出体外，至于水一部分则通过体液排出，如汗液和尿液等，也有一部分是通过呼吸带出的。
扩展资料：
注意事项：
脂肪是人体建筑材料的一部分。人体细胞在不断更新，更新、修补所用的脂肪，就来自于每天吃进去的膳食脂肪。人人都能够想象到，如果建筑时用了劣质材料，房子质量一定很差，早晚会裂缝漏雨，严重时甚至坍塌。
如果总是用错误的脂肪做材料来建筑它，必然给健康留下严重隐患。因此，尽管不是毒药，长期食用反式脂肪却会让人的身体垮掉。所以，人们有理由尽量远离它。
即便没有使用氢化植物油，油炸也一样糟糕。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪，更要紧的是，为了让一锅油能连续煎炸很长时间，必须使用那种特别稳定、不易氧化的油，而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油，特别容易升高血脂，也容易诱发糖尿病。它们的害处，以后还会细细地说。
参考资料来源：凤凰网-脂肪“燃烧”后变成了什么？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-06
脂肪燃烧后会变成二氧化碳和水。
脂肪在体内可以通过脂肪酶和分解代谢和三羧酸循环最后变成能量、二氧化碳和水，能量供给人体使用，二氧化碳通过呼吸、水通过肾脏排除体外。
脂肪在体内可以通过脂肪酶和分解代谢和三羧酸循环最后变成能量、二氧化碳和水，能量供给人体使用，二氧化碳通过呼吸、水通过肾脏排除体外。
第2个回答 2013-07-04
CO2.
H2O
H2O
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