蛋挞吃不完的话,可以用保鲜膜裹上,然后放进冰箱里保存,一般常温可以放一天左右,如果放进冰箱的话可以放3~4天,但是在炎热的夏天如果放一天可能就会坏掉,所以说最好一次吃完或者买的时候少买一些,下面来了解一下保存蛋挞的相关注意事项。
放在冰箱可以用保鲜膜或保鲜袋将蛋挞包裹好,然后放在冰箱的冷藏室里,在0~5度的温度下,一般可以放3~4天。放进冰箱能够防止蛋挞变质,从而保持新鲜,吃之前可以用烧烤机微微烤一下,这样能够使味道更加鲜美。
不要冷冻因为冷冻室的温度比较低,如果放在冷冻室,第2天再加热的话,会使蛋挞变质的更快,而且失去原有的味道,所以最好的保存方法就是冷藏,而且冷藏一般最多放3~4天,所以不要放太长的时间,但是在常温下最多只能放一天。所以喜欢吃蛋挞的人就要注重蛋挞的保存,平时最好吃的时候再买,一次少买点。
吃之前预热当从冷藏室里取出保存的蛋挞时,可以放进烤箱里面预热5~10分钟,然后再将蛋挞放进烤箱里面烤25分钟考到起酥的现象,然后再吃,这个时候味道比较鲜美,口感更好。因为刚烤出来的蛋挞口感比较鲜美,放的时间越久口感就会越差,因此最好在一天之内就吃完,保存时间不要过长。
综上所述,保存蛋挞最好的方法是用保鲜膜裹起来放进冰箱,但是最好不要放的时间过长,否则会影响口感,长时间保存会导致变质。平时买蛋挞的时候尽量少买一些,但它属于一种甜食,热量相对来说比较高,但是对于减肥的人来说不适合吃,所以想要减肥的话,就不要经常吃蛋挞。