1. 青萝卜粉条怎么炒好吃
主料萝卜1个 粉条100克辅料油适量 盐适量 猪肉适量
生抽适量 酱油适量 老抽适量 葱花适量 花椒大茴适量 香菜适量步骤1.粉条备好。
2.萝卜一个。3.萝卜去皮,切块。
4.葱花切好,猪肉切小片。5.炒锅烧热加入
食用油爆香花椒大茴和葱花,加入猪肉翻炒。
6.翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和
一点点老抽上色。7.猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀。
8.翻炒萝卜约3分钟后,萝卜边缘会变的透明。9.这时加入适量清水煮开。
10.水开后煮几分钟萝卜,然后加入粉条和适量精盐继续煮。11.煮至粉条软透,萝卜软透即可,撒入香菜提味。
2. 青萝卜粉条怎么炒好吃
食材
主料
绿萝卜
200克
红薯粉条
50克
五花肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.绿萝卜、粉条。也可以准备点五花肉。
2.粉条焯烫一下
3.焯好的粉条捞出备用
4.萝卜去头尾去皮切片
5.切丝备用
6.锅内放植物油爆香葱、姜和大料。
7.放入五花肉丝加适量
甜面酱8.放入萝卜丝加适量盐翻炒
9.焯好的粉条放入
10.加点水,翻炒均匀即可。
11.OK啦~~
小贴士
肉丝可以放也可以不放,我家是嗜肉族自然放了五花肉。
3. 萝卜条粉条怎么做好吃
材料白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)
鸡精1/2茶匙(3克)
红辣椒5只 大葱4片 八角1个做法1)粉条洗净,用开水浸泡。
泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
4. 青萝卜怎么炒做好吃法
萝卜炒粉条
材料
青萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个
做法
1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。青萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入青萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
5. 青萝卜猪肉粉条怎么做才好吃
原 料:
青萝卜500克、猪肉250克、水发粉条200克、面粉150克、鸡蛋1个。
大葱10克、生姜5克、生抽1茶匙、
料酒1茶匙、盐3/2茶匙、
味精1/4茶匙、白糖1茶匙、
胡椒粉1/4茶匙、五香粉1茶匙。[搜菜谱]
操 作:
1、猪肉用刀剁成肉馅。
2、葱姜切末,萝卜洗净、水发粉条沥干水分。
3、猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。
4、用筷子搅打上劲,腌制10分钟。
5、萝卜用刨丝刀刨成丝。
6、萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。
7、腌制5分钟后用手挤去萝卜丝中多余的水份。
8、再把萝卜丝切碎。
9、水发粉条也切碎。
10、把猪肉、萝卜、粉条放入盆中,打入鸡蛋,放入剩余的1/2茶匙盐、白糖、五香粉拌匀。
11、再放入面粉。
12、用筷子搅匀,这时可以用手很容易捏成团而不散。
13、锅内放入足量的油烧至5成热,用左手抓一些拌好的料,从虎口中挤出。
14、右手拿不锈钢小勺粘点油,从虎口中把丸子挖下来,放入锅内