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我做的米饭为什么总是夹生啊?
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推荐答案 2013-07-07
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其他回答
第1个回答 2013-07-07
小白,水少了啊,米饭煮好后,还要保温闷一会儿,吃起来才好。
第2个回答 2013-07-07
肯能米和水的比例错了,你在考验电饭煲的能力吧,哈哈
第3个回答 2013-07-07
水放少了,水一般放中指3分只2就行了
第4个回答 2013-07-07
你人品有问题...
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米饭为什么
会
夹生
答:
煮出来的米饭之所以会夹生,
主要是因为煮饭时加的水太少了,米粒没有吸收到足够的水分,没有全部膨胀开,所以夹生
。 其次,是焖饭的时间短了,火候不够,米粒在变熟的过程需要热量,而过早停止了加热,饭就夹生了。 要注意,如果夹生米饭还没有盛出来,饭还热的时候,可以均匀的加少量的水再继续小火焖十分钟,这样的话,...
用电饭煲煮新米
为什么
会
夹生?
应该
怎么
煮?
答:
①米、水比例失调
。②内锅外底和电热盘上饭粒、异物积炭,使内锅底与电热盘问接触不良,造成锅底受热不均。③内锅底因磕碰变形而与电热盘中央传感器不能很好接触。④
锅盖变形与内锅锅口盖不严,造成漏气
。首先要看夹生程度对同程度夹生饭要采取同方法煮熟熟具体处理夹生饭方法下:方法:米饭全部夹生用筷...
怎样蒸
米饭米饭
才能不
夹生?
答:
蒸出的米饭夹生通常有三方面原因,
一是水分太少,二是时间不够,三是米太厚
。此外,用电饭锅蒸米饭一定要用凉水蒸,这样才能有足够的时间让米粒喝饱水分。用电饭锅蒸饭不需要特别管理时间,因此控制好水的比例是最关键的一步。蒸米饭的用水比例 米饭蒸的越多久越不容易把握,也就越容易夹生,于是米和...
电饭锅做饭有点
夹生怎么
办
啊?
答:
电饭锅做饭夹生原因:
一、水放少了 米没有吸足足够的水分,就没有办法煮熟,导致夹生
。一般而言,电饭锅米和水的比例是1:1.1,再简单点的话是水位要超过米粒2厘米,如果是新米的话,最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少,最好还是按照比例来。二、
电饭锅火力不足
电饭锅火力不足,...
米饭夹生什么
原因
为什么米饭夹生
答:
1、米饭夹生的原因
干饭煮不熟的原因是
,饭熟了之后,会变成一种胶质体,对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水,水很快就渗透光了,但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥,所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理,因为火力不足煮得太久,米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部...
电饭煲煮饭
为什么
米
是夹生的?
答:
电饭锅煮饭夹生有诸多因素,可能的外部原因有:
①米、水比例失调
。②内锅外底和电热盘上饭粒、异物积炭,使内锅底与电热盘问接触不良,造成锅底受热不均。③内锅底因磕碰变形而与电热盘中央传感器不能很好接触。
④锅盖变形与内锅锅口盖不严,造成漏气
。排除这些因素后,只好把锅底盖打开,找到温控器,将...
米饭
焖
夹生是什么
原因
答:
米饭夹生
的原因个人认为有3个,如下:1、煮饭时加的水少,煮米饭时水量手掌厚度差不多,不要水量过少,做2次就能掌握了。2、煮米饭时,饭没有煮熟就停止加热,也会造成米饭夹生。3、气压不足,可以会是电器本身的使用问题(损坏),或者是地区大气压问题(就像云南,饭大多有点夹生)建议:掌握了好...
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