现代生物工艺学目录

Question

如题所述

Answer 1

现代生物工艺学目录涵盖了深入研究和实践应用的多个方面。首先，我们来探索第三篇中的核心理论。

在"生化工程原理"部分，第25章详细阐述了生物反应器的基本原理及其操作特性，这包括反应器如何优化微生物的生长和代谢。第26章关注培养基的灭菌与空气除菌，确保实验环境的无菌性。接着，第27章和28章则着重于氧的传递与混合以及培养液的流变特性，这些都是影响生物反应效率的关键因素。

第29章深入研究生物反应动力学，揭示了微生物生长和代谢过程中的动态变化。第30章介绍了不同类型的培养装置，如连续流式反应器或固定床反应器，以适应各种生物过程。第31章到32章则探讨了微生物过程的放大技术，从实验室规模到工业生产的转化。

第四篇则转向实际生产技术的案例研究。第34至42章分别涉及氨基酸、核苷酸、胞外多糖、生物表面活性剂、乙醇发酵、有机酸、抗生素、维生素以及微生物酶制剂的生产技术。这些章节详细讲解了各种生物制品的工业化生产方法。

第43章和44章探讨了生物催化与生物转化技术，这是利用生物体进行化学反应的高效手段。基因工程菌的高度培养技术在第45章中被深入剖析，而在第46章，废物生物处理技术和质量保证与控制则确保了生产的可持续性和产品质量。