主料：
鸡蛋2个。
辅料：
食盐适量、料酒适量、调和油适量、元贞糖适量。
做法：
1、准备好材料。
2、扇贝丁解冻洗干净。
3、将鸡蛋打入扇贝丁中。
4、加少许盐。
5、搅拌均匀。
6、起锅放油加入扇贝丁液。
7、翻炒。
8、见鸡蛋基本成型。
9、加入料酒。
10、耗油。
11、少许白糖。
12、搅拌出锅。
13、完成。
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3、将鸡蛋打入扇贝丁中。
4、加少许盐。
5、搅拌均匀。
6、起锅放油加入扇贝丁液。
7、翻炒。
8、见鸡蛋基本成型。
9、加入料酒。
10、耗油。
11、少许白糖。
12、搅拌出锅。
13、完成。