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鸡蛋放久了黄散了,能吃么
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推荐答案 2020-12-07
鸡蛋散黄了不能吃。鸡蛋出现散黄的情况要考虑鸡蛋已经变质了,变质的鸡蛋是含有毒素的,会危害到正常的身体机能,因此是不可以食用的。
鸡蛋因运输过程中的震荡原因出现的散黄十分少见,多半散黄鸡蛋都是因为放久了或存放方法不正确导致细菌从蛋壳外部气孔入侵,出现蛋黄变质稀散的现象,这种鸡蛋是不能吃的,食用对身体健康有害。在散黄的鸡蛋中可能有金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素等微生物存在,如果没煮熟或生吃或食用量较多的情况下,肠毒素则会危害人体,导致食用者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便、伴发热等细菌性食物中毒症状。
鸡蛋的蛋白质含量是比较丰富,尽量不要过量的食用,多吃的话是会增加胃部的消化压力,严重的话可能会导致积食,消化不良的情况,因此鸡蛋是需要适量食用的。
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-09-24
夏天鸡蛋放得太久,蛋黄容易粘壳或变散。这是因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀,就无法固定蛋黄了。如果把鸡蛋大头朝下放,蛋头内有一个气室,里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳,就不易出现散黄和粘壳的现象。
不过因为里面的组织并没有被破坏,无细菌侵入,所以可以吃用。本回答被提问者采纳
第2个回答 2022-11-15
若是鸡蛋的蛋液没有气味或颜色上的变化,说明鸡蛋没有变质,蛋黄散了也是可以继续食用的。
鸡蛋的蛋黄出现散开会有很多原因,可能是在搬运、运输过程中产生剧烈摇晃导致的,也有可能是鸡蛋受潮或是放置时间较久导致的,这些情况下只要辨别出鸡蛋没有变质,是可以继续食用的。
如果在打开之后发现蛋黄发黑并有发臭的味道,最好及时扔掉,避免在吃了以后引起腹泻以及呕吐的情况发生。
第3个回答 2020-01-20
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鸡蛋黄
发散
了还能吃吗
答:
…可以吃的啦………当然可以吃了
,这是毫无疑问的………能够一起吃,能够一起喝,能够一起混合搅拌均匀吃。………
鸡蛋黄散
的是坏
了吗
答:
鸡蛋黄散了的,也并不是说就是坏的,可能是因为时间放得太长,有些变质而已,
但也可以食用
,只是营养和味道上会有差一些。另外只要鸡蛋没有明显的腐败臭味儿,即便蛋黄散了也是可以吃的。
鸡蛋黄散了
的还
可以吃吗
答:
最好不要吃了
,说明鸡蛋时间比较久了,而且有点变质了
鸡蛋黄散了还能吃吗
答:
鸡蛋
黄散了
也是
可以吃
的。可能是由于运输的过程中颠簸所致,也有可能是
鸡蛋放
的时间太久的原因。但只要没有明显的腐败变质、或者有特殊的气味,那么还是可以吃的,虽然味道和口感会差一些,但营养成分不会流失,而且对身体健康也没有害处。
鸡蛋散黄
是不是变质了?还
可以吃吗
?
答:
散黄
的
鸡蛋
一般是放的时间太长而引起的,是处于变质边缘的东东,刚散黄是
可以吃
的,如果发黑,发臭了就不能再吃了,请采纳
鸡蛋放时间长了散了黄能吃吗
答:
鸡蛋放时间长了,
由于重力的关系,
鸡蛋黄
会
散开
,只要没有异味和发黑,原则上是
可以吃
的,但是口感和色泽可能差一点
鸡蛋黄散了还能吃吗
答:
若是
鸡蛋
在运输过程中发生了激烈的震荡,导致了蛋黄破裂,使蛋黄
散开
,这种情况可以进行食用。但若是鸡蛋打开后可闻到浓烈的气味,这时的鸡蛋大多是变质了,滋生大量的细菌以及微生物,食用之后不利于人体的健康,不可食用。 根据具体的情况而定。若是鸡蛋在运输过程中发生了激烈的震荡,导致了蛋黄破裂,使蛋黄散开,这种...
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