第1个回答 推荐于2016-01-03
食材用料：
羊肉2斤相克食物
大米1斤半相克食物
紫洋葱1头
孜然粒1.5茶匙
盐2茶匙
葡萄干2大匙
胡萝卜4根相克食物
水适量
菜谱做法：
1.羊肉洗净切块
2.洋葱切条，胡萝卜切大块
3.米中加入水，盐，泡>2h
4.锅中放油，炒香羊肉
5.放入洋葱，盐，孜然粒，炒香
6.放入胡萝卜，翻炒均匀
7.趁热倒入慢炖锅中
8.倒入米，葡萄干，加水到液面刚没过米
9.焖熟米饭，盛盘的时候翻匀
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.慢炖锅做的好处是简单，不用看着，也不容易干锅；不好的地方是米通常会焖得过烂了
2.可以选择南方米，应该会颗粒感更好些。本回答被提问者采纳