如题所述
可以做榴莲酥,具体做法如下:
主料:榴莲200g 辅料:蛋挞皮14个
步骤:
1、榴莲肉去核搅拌成泥待用。
2、蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。
3、将榴莲肉放入蛋挞皮中,注意榴莲肉不要放太多,不然包的时候会溢出来。
4、然后把蛋挞皮合起来,像捏饺子一样捏好。放入预热好的烤箱,200度烤10分钟。
5、然后拿出来,把蛋挞的锡纸托取出来。
6、继续200度烤15分钟左右,注意不要烤焦了。
用蛋挞皮还可以做酸奶塔、香蕉酥、水果派、榴莲酥,下面是蛋挞皮香蕉酥的具体做法:
准备材料:香蕉1根,蛋挞皮6个,烤箱1台
1、蛋挞皮提前20分钟取出放在室温下解冻。
2、香蕉去皮,放在碗中用勺子压碎。
3、在解冻好的蛋挞皮中放入适量的香蕉泥。
4、用手把蛋挞皮两边捏紧。
5、用叉子在蛋挞的边缘轻轻的按压紧。
6、预热烤箱,上下火200度,将按压好的蛋挞皮放入中层烤10分钟。
7、10分钟后取出烤盘将蛋挞托去掉,香蕉酥放入烤箱继续烤5分钟即可。
8、5分钟后,酥脆的香蕉酥即可取出食用。