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烧烤做生意要那些烤串
如题所述
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推荐答案 2016-10-03
羊肉、猪肉等肉食，加上蔬菜。
一些出名的羊肉串等，烤茄子等，
更多的，每个地方风俗不同，看看本地烧烤店卖什么，跟风便可以。
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烧烤
有哪些
答：
烧烤串类：烤羊肉串
、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火腿肠、烤猪皮等。蔬菜类：烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤豆腐皮等。水产类：烤蚬子、烤蚶子、烤生蚝、烤扇贝、烤皮皮虾、烤鲫鱼、烤鳕鱼等。将要...
烧烤
都有哪些
烤串
,烤串都能烤些什么东西
答：
1.可以烤肉类、鱼类、菇类、蔬菜类、豆制品、水果类、面食类等等
。2.常见的有烤羊肉、牛肉、鸡腿、鸡翅、培根肉、鱿鱼、茄子、玉米、西兰花、金针菇、豆腐干、香蕉、小馒头等。
烤串
有什么种类
答：
1、肉串类：将各种调料原料放入切好的鲜肉条中拌匀
，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品：将各...
摆摊卖
烤串
方法
答：
1、蚕蛹煮后再穿串儿
蚕蛹采购回来放保鲜柜里，在0℃-3℃温度下可以保存10天。烧烤时蚕蛹凉水下锅，500克水加3克盐，烧开后煮5分钟，捞出后再穿签子就不会流汁，烤时也不会破，营养也不会流失。烤时一定要用文火（火大了会发苦，火小了会出汤），要勤刷料油，烤至用手一摸发挺或串碰串...
我想摆地摊卖
烤串
不知道
需要那些
东西,好弄吗?
答：
需要
：1煤or柴火 2架子 3石块 4原材料【吃的东西】5火【包括点火的
那些
个啥】6棍子【比如用那串肉的棍子啥的】7客人 8盘子或者柜子什么的装原材料 9贴身的小包【装钱】10酒水饮料。吃
烧烤
不喝酒或者饮料的几乎很少- -|||
烤串
种类有哪些
答：
明烤根据烤制工具不同，又可分为叉烤、
串烤
两种。叉烤是将原料用铁制或竹制长签、树杈叉好，放在火上反复烤制，适用于
烧烤
整只的鸡、鸭及鱼和大块的肉等体积较大的动物原料。2．泥烤:将鸡、鱼等原料经调味品腌制后，用荷叶等包好，再用黄泥将其裹紧密封，放在火中烤熟。烤制时火不可过大，...
搞一个
烧烤
摊摊
需要
多少钱,购置哪些东西,怎么烤才好吃
答：
===脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重要点,其它易学会。下面就其工艺介绍如下: 一、选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制。, 二、配方 1、
肉串类
: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,...
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