超市管理是指对一家超市进行全面的计划、组织、指导、协调、控制以及评估等方面的工作。通过有效的超市管理，可以提高店铺的销售额、经营效率、顾客满意度，实现盈利最大化，从而更好地服务于社会。
超市管理应包括对店铺的人员、商品、场地、设施、物流等多方面的管理。其中，最重要的应该是对人员的管理。员工队伍是超市的核心竞争力，他们的素质和工作态度直接影响着超市的经营状况。超市管理者需要加强对员工的培训和管理，提高他们的素质，增强整体战斗力。
超市管理还需要紧密结合市场实际情况，创新经营模式，提高超市的市场竞争力。例如，可以通过加强与供应商的合作，降低采购成本；通过引进排队购物、移动支付等新的购物方式，提高购物便利性；通过加强市场调研，及时进行商品调整，提高库存周转率等。总之，超市管理不是简单的卖货，而是一项综合性的工作，需要超市管理者有全面的素养。