用料
葱 1️⃣／4️⃣截
姜 2️⃣5️⃣克
蒜 3️⃣瓣
豆瓣酱 适量
火锅料 适量
豆腐 1️⃣0️⃣0️⃣克
莲花白 1️⃣／4️⃣个
鲜腐竹 1️⃣条
红薯宽粉 适量
青菜 2️⃣小把
香菇 3️⃣个
胡萝卜 5️⃣0️⃣克
豆王 5️⃣0️⃣克
青椒 1️⃣个
火锅大烩菜的做法
❤️
葱姜蒜（炝锅用）
各种蔬菜洗干净切块备好
💛
炒锅放油烧热
放入葱姜蒜辣椒煸炒炝锅
🧡
炒出香味后
放郫县豆瓣酱和火锅料小火炒香
💙
加入适量温水烧开
💚
把各类蔬菜根据易熟时间长短依次放入锅中，我这里的顺序是豆王、胡萝卜、辣椒、香菇、鲜腐竹、豆腐、包菜、青菜、红薯宽粉，其实放什么菜都无所谓，家里现有的或者喜欢吃的，都可以放进去一锅烩啦！
💜
翻炒收汁
口味重者可适当加入生抽、盐、鸡精调味
因为豆瓣酱和火锅料都含盐
所以小心咸哦⊙∀⊙！
💕
铛铛铛~
出锅啦~
不说了我要去吃了
哈哈哈
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