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家常火锅怎么做才好吃
麻辣·川味红汤
火锅
的
家常
做法大全
怎么做
答:
1.准备材料,将(大葱 20克 姜蒜 各15克 五香粉 10克 自制基础锅底 100克:见另外一篇:自制基础
火锅
底料)放入容器里。2.锅里放入80克的菜籽油烧至6成热,泼入葱姜蒜上。3.干辣椒 50克 花椒 25克 藤椒 10克 八角 20克。4.冰糖 20克 醪糟汁 15克 料酒 10克 鸡粉 5克。5.锅里再倒入...
老北京涮
火锅
的
家常
做法大全
怎么做好吃
答:
先调制蘸料,这是吃
火锅
的精髓所在。 配料:花生酱、韭花酱、生抽、白糖、腐乳、虾油、料酒、温水 步骤2 老北京涮火锅的做法图解 取一个干净无水的盆,放入花生酱300g,用勺子搅匀 步骤3 分次加入等量的温开水,搅拌成均匀无颗粒的花生糊 步骤4 如图,调好之后舀起一勺能成线状滴下不断就可以了...
家常火锅如何做好吃
家常火锅怎样好吃
答:
家常火锅怎样好吃
1、海鲜排骨锅:小精排1斤半,干香菇8朵,鱿鱼头2个(带须)香叶4片,葱姜蒜、料酒、大料、花椒。排骨切好,氽(cuan)热水。锅里放油,油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味,放入排骨。加料酒,炒3分钟左右,放入香菇和鱿鱼。放入足够的水。高压锅15分钟。放入香油、味...
鸡肉
火锅怎么做好吃
,飘香鸡肉火锅的
家常做
答:
飘香鸡肉
火锅
步骤1 鸡一只,我选用那种较大的麻鸡,大大的切块,喜欢大块吃肉的豪爽 步骤2 葱姜洗净备用 步骤3 准备桂皮、红枣、肉蔻、豆蔻、草果、白芷、香叶、花椒、大茴、麻椒、小茴等,可以根据家中所有香料自行调配 步骤4 飘香鸡肉火锅的做法大全 将大些的容易捞出的调料直接放入锅中,碎的调料,...
辣白菜
火锅怎么做
视频时间 01:03
火锅怎么做好吃
又简单的做法
家常
窍门
答:
做法:1、热
锅
下菜油,待油烧熟后再下牛油,牛油融化后(关火)将干辣椒和花椒略过油捞起待用2、油锅内下白糖开小火慢炒,待白糖融化起泡时(注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可,此时糖泡呈金黄色,若转为暗红色或黑色就炒糊了)立即下姜、葱、蒜及大料煸炒,再下郫县豆瓣腩出香味3、开...
麻辣鱼
火锅
的
家常
做法大全
怎么做好吃
答:
麻辣鱼
火锅
步骤1 麻辣鱼火锅的做法大全 鱼头剁掉从中间劈开 步骤2 麻辣鱼火锅的做法图解 从鱼尾片鱼,要小心手 步骤3 片好的鱼洗干净,用盐腌制10分钟 步骤4 干辣椒水洗后剪小段 步骤5 葱,姜,蒜,花椒,麻椒,八角,洗后放碗中备用 步骤6 锅中到油后八角,辣椒,麻椒,葱姜蒜一起倒锅中...
麻辣鸡
火锅怎么做好吃
,麻辣鸡火锅的
家常
做法
视频时间 03:15
怎样
做出
好吃
的
家常
牛排
火锅
?
答:
家常
牛排
火锅
做法如下:准备材料:牛排肉、白萝卜、香菇、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。一、将材料切成块。二、将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉...
兔肉清汤
火锅怎么做好吃家常
做法
答:
兔肉
火锅
的
家常
做法 将炒好的兔肉放入高压锅中 步骤13 加入适量的猪油 步骤14 再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块 步骤15 放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟 步骤16 兔肉火锅的简单做法 将千张切成丝后放在锅中焯水 步骤17 将焯过水的千张丝垫在锅底 步骤18 将青大蒜切好备用 步骤19 将大白菜...
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