鲅鱼怎么做才好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

盐适量

家常烧鲅鱼的做法步骤

1

将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。

2

倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会。

3

葱切段，姜切片，八角一个。

4

下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚。

5

将锅烧热倒油，烧至七成热时放入鲅鱼，两面煎至金黄。

6

依次倒入料酒、老抽、陈醋、葱、姜片、八角，再加一小勺糖。

7

倒入开水没过鱼身，加少许盐，大火烧开转小火炖15分钟。

8

加入蒜末，转小火再炖10分钟，至汤汁将浓稠即可出锅。

Answer 2

拔鱼好吃，又简单的话，那当然，就是直接在油锅里煎一煎呐，然后放点生姜，放点辣椒，加一些大蒜子，一块红烧的吃就好了。

Answer 3

鱼最好发最好的办法就是用葱姜片呃，然后爆香，加上花椒和大料，把鲅鱼放进去，然后再加啤酒，啤酒没过鲅鱼嗯，这样炖出来的鲅鱼吃着不腥

Answer 4

鲅鱼怎么做才好吃？又简单，伴鱼最好吃，又简单的做法是把鲅鱼腌制好，以后又用油一煎就可以了

Answer 5

把鱼还是红烧起来，又好吃又简单，再红烧的过程中一定要多放料酒，这样把鱼的腥气会小很多。