臭豆腐是怎么做成的

Question

如题所述

Answer 1

自制臭豆腐的做法步骤，1.密封盒倒入凉开水，豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎，然后放一小勺白酒伴均匀。2.把豆腐切成喜欢的大小。3.切好的豆腐放进伴好的臭豆腐乳水里。水要没过豆腐。4.密封好放进冰箱冷藏24小时。5.冷藏24小时后取出，沥干水分再油炸成金黄色。然后可以搭配自己喜欢的酱料。6.做法1配料:葱 茴香 辣椒粉 蒜蓉 芝麻 鸡精 盐，放碗里，热油烧热倒入碗里。加香菜蘸臭豆腐吃。做法2配料:热油锅加入蒜蓉 爆香，加耗油，茴香 （十三香也可以）接着倒入小半碗水，水开放入炸好的臭豆腐，几十秒就可以倒入定分水勾芡，放香菜上盘。按个人口味可以 ，干湿两吃做法。

Answer 2

豆腐切片下锅炸金黄，臭豆腐乳碾碎加清水，辣椒面辣椒粉蒜末孜然粉浇热油，全部浇在豆腐上

Answer 3

臭豆腐就是那个用准备好豆腐，然后再点上配料什么的。可能就是了。