如题所述
主料:鸡蛋50g、馒头110g。
辅料:葱适量、油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
鸡蛋炒馒头的做法:
1、材料:鸡蛋、馒头、葱花。
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将馒头放在案板上切成小块,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6、接着,合入切好的馒头翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀。
10、最后,搁入葱花,即成。
11、出锅装盘,就可以吃了。