台湾“臭臭锅”为什么叫臭臭锅

如题所述

它的臭味源自于锅里的臭豆腐与大肠为主组合而成的,臭臭锅便由此而来,现在它更是“香”名远播!

说是臭臭锅,但吃起来一点都不臭,而是喷香诱人,热腾腾的吃着很过瘾。锅底加些臭豆腐,使的锅底又臭又香的,有着与众不同的味道,价格实惠。
刚开始,臭臭锅隐蔽的街道角落里,上了年纪大阿公阿妈用秘制的锅底,配上私家酱料,做成闻着臭吃着香的台湾特色料理。因其亲民的平价和搭配各种食材的灵活性,加上不断优化和创新的自我超越,各大美食节目和美食星探纷纷报道,年轻人们也互相在网路上爆料分享搜食心得。慢慢地台湾的民众开始趋之若鹜,如今,这臭臭锅“香”名远扬,飘洋过海跟着台湾人在世界各地设立了分舵。

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第1个回答  2017-02-16
为什么叫 臭臭锅呢?

听它的名字就很是好奇,到底什么是臭臭锅呐? 臭臭的能好吃吗?

它的臭味源自于锅里的臭豆腐与大肠为主组合而成的,臭臭锅便由此而来,现在它更是“香”名远播!

说是臭臭锅,但吃起来一点都不臭,而是喷香诱人,热腾腾的吃着很过瘾。

看起来是不是像四川的小火锅?和四川的火锅是有些区别的哦,锅底加些臭豆腐,使的锅底又臭又香的,有着与众不同的味道,价格也蛮实惠的,值得推荐。。。
刚开始,臭臭锅隐蔽的街道角落里,上了年纪大阿公阿妈用秘制的锅底,配上私家酱料,做成闻着臭吃着香的台湾特色料理。

因其亲民的平价和搭配各种食材的灵活性,加上不断优化和创新的自我超越,各大美食节目和美食星探纷纷报道,年轻人们也互相在网路上爆料分享搜食心得。慢慢地台湾的民众开始趋之若鹜,如今,这臭臭锅“香”名远扬,飘洋过海跟着台湾人在世界各地设立了分舵。本回答被网友采纳
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